Extrait des Néerlandaises”, T. IV. 1869. 
SUR LES 
MATIERES ALBUMINEUSES DU SANG, 
PAR V ' 
A. HEYNSIUS. 
En étudiant, vers la fin de 1867, avec un de mes élèves, M. 
Munnich, la matière colorante du sang *), mon attention fut 
') Les résultats de cette étude out été communiqués dans la Dissertation de 
M. Munnieh : Ooer de hloedkleurstof, Leyde, 12 mars 1868. M. Munnich a fait 
voir, entre autres, que l’hémoglobine peut être reconstituée après que, sous l’in- 
fluence d’acidés faibles et surtout de l’acide carbonique, elle a été altérée assez 
profondément pour que le spectroscope n’en montre plus aucune trace. En ajoutant 
de l’ammoniaque, il vit les deux bandes d’absorption réapparaître plus ou moins 
distinctement; et lorsque le liquide était mêlé préalablement avec une substance 
réductrice (par ex. avec la liqueur réductrice de Stokes) et ensuite agité avec 
de l’air, les deux bandes d’absorption reprenaient toute leur intensité. 
M. Munnich a aussi déterminé exactement la partie du spectre où se montrent 
les bandes d’absorption de l’hémoglobine et de ses produits de décomposition 
(hémoglobine réduite; hématine acide, alcaline et réduite). Il a reconnu que la 
bande dite de l’hématine acide n’a pas de place fixe dans le spectre. Pour les 
autres bandes la position a été trouvée constante, à condition qu’on emploie toujours 
des solutions du même degré de concentration. Les résultats obtenus à cet égard 
par M. Munnich s’éloignent, sous plus d’un rapport, de ceux d’autres auteurs ; 
mais j’ai vu avec plaisir qu’ils s’accordent entièrement avec ceux que M. Preyer 
a publiés dernièrement dans YArchiv fur Physiologie de Pflüger. M. Preyer a 
aussi observé la reconstitution de l’hémoglobine qui avait été transformée, par 
l’acide sulfhydrique et l’ammoniaque, en hématine réduite. 
Les différences que M. Munnich signale dans l’action de l’acide carbonique, 
suivant qu’on opère sur des dissolutions de sang plus ou moins concentrées ou 
sur du sang mélangé avec du sérum, sont en parfait accord avec les résultats de 
M. Pflüger (Arch. fiir Phys., 1868, p. 79).  A. HEYNS1US. SUR LES MATIERES ALBUMINEUSES DU SANG. 
vivement attirée par une circonstance spéciale. Du sang de Cavia 
cobaya avait été reçu, directement au sortir des vaisseaux, dans 
une dissolution étendue de chlorure de sodium. Le lendemain, 
les corpuscules sanguins étaient entièrement déposés au fond du 
vase, et le liquide limpide qui les recouvrait ne s’était pas coagulé. 
Lorsqu’on satura le liquide de sel marin, il se sépara des 
filaments fins, qui se réunirent à la surface en une 
masse difficilement soluble. Le même phénomène fut 
observé en répétant l’expérience avec du sang de chien, mais' 
dans ce cas nous vîmes, en outre, qu’après la séparation des 
filaments il se déposait encore, lorsque la liqueur était complète- 
ment saturée, une matière floconneuse, qui, dissoute dans une dis- 
solution étendue de chlorure de sodium, se coagulait spontanément. 
J’engageai mon aide d’alors, M. vanderHorst, à entreprendre 
quelques recherches sur l’origine de cette substance, recherches 
qui s’étendirent peu à peu à toutes les matières albumineuses du 
sang. Les premiers résultats obtenus ont été communiqués dans 
la Dissertation de M. van der Horst *); mais, comnje ils se trou- 
vent dans un rapport immédiat avec mes recherches postérieures, 
je les mentionnerai ici succinctement. L’auteur traite dans sa dis- 
sertation : 10 des matières albumineuses du stroma des corpuscules 
du sang, 2° des matières albumineuses du plasma du sang. 
Au sujet des matières albumineuses du stroma, voici ce qu’il 
rapporte. Les traités de chimie physiologique n’indiquent guère 
d’autres éléments dans les corpuscules du sang que l’hémoglobine 
et la lécithine. M. Hoppe-Seyler, seulement, a émis l’idée que la 
lécithine pourrait être combinée dans les corpuscules sanguins à 
une matière albumineuse, tout comme la vitelline dans le jaune 
d’œuf, et M. Kühne dit dans son Traité que le stroma con- 
tient de la paraglobuline. Cette opinion s’appuie surtout, à ce 
qu’il paraît, sur les propriétés fibrino-plastiques des corpuscules 
sanguins; or, quelque valeur que l’on veuille attacher à l’hypo- 
thèse de M. Schmidt concernant la formation de la fibrine, ce n’est 
') Over de eiwilachtige stojfen van het bloed, Leyde, 29 mai 1868. A. HEYNSIUS. SUR LES MATIERES ALRUMINEUSE.8 DU SANG. 
3 
pourtant jusqu’ici qu’une hypothèse. Si c’est un fait bien établi, 
que la globuline séparée du sérum du sang par l’acide carbonique 
peut provoquer la coagulation dans des exsudats, il n’est certaine- 
ment pas démontré que la séparation de la fibrine ré- 
sulte de la réunion de la substance fibrinogène et de 
la substance fibrino-plastique. M. Ktihne ajoute toutefois, 
que la globuline peut être isolée, suivant le procédé de M. Hoppe- 
Seyler, en mêlant du sang défibriné avec 10 fois son volume d’une dis- 
solution de sel marin à 3 p. c., lavant à plusieurs reprises avec la dis- 
solution saline les corpuscules sanguins qui se sont déposés, puis les 
dissolvant dans l’eau. De cette manière, il se formerait une masse gé- 
latineuse, qui, purifiée par l’agitation avec l’eau et avec l’éther, pour- 
rait être rassemblée sur le filtre et serait, entre autres, très facile- 
ment soluble dans les dissolutions salines. Il est vrai que M. Hoppe- 
Seyler donne ces indications dans son Traité ]), mais, dans une 
communication postérieure 2), il ne parle que de „fibrine” et de 
„matières albumineuses coagulées”, par conséquent de substances 
en tout cas difficilement solubles. C’est avec ce dernier résultat 
que s’accordent les observations de M. van der Horst. 
Il est facile de constater, au moins dans certaines espèces de 
sang, que des corps albumineux entrent pour une proportion assez 
notable dans la composition du stroma. Les dissolutions de chlorure 
de sodium, même de force médiocre, extraient du stroma des 
corpuscules sanguins une matière albumineuse , que l’on précipite 
par la saturation complète de la liqueur. Des dissolutions plus 
concentrées nous permettent d’isoler une plus grande quantité de 
cette substance du stroma des corpuscules. M. Denis a fait con- 
naître ce fait dès 1842, et y est ensuite revenu à différentes 
reprises 3). La forme assez insolite dans laquelle il produisit 
1 ) Handbuch der Physiologisch- und Pathologisch-Chemischen Analyse, 1865, p. 305. 
s) Mediciniscli-Chemische Untersuchungen, 1866, fasc. 2. 
3) Après que M. Denis eut reçu de l’Académie de Paris, en 1843, le prix 
Monthyon pour ses Etudes chimiques, physiologiques et médicales, faites de 1835 
à 1840 sur les matières albumineuses, il continua ses recherches et en commu- 
niqua les résultats dans un mémoh’e de l’année 1856, Nouvelles études chimiques’ 4 
A. HEYNSIUS. SUR LES MATIERES ALBUMINEUSES DU SANG. 
ses résultats a probablement été la cause que ceux-ci ont été mal 
compris ou que, du moins, on n'en a pas tenu un compte suffi- 
sant. Pour isoler la matière albumineuse en question, M. Denis 
conseille de mêler du sang humain défibriné avec son volume d’eau 
salée au tiers (mélange de 1 partie d’une dissolution concentrée 
de sel marin et de 2 parties d’eau). Au bout d’un certain temps 
(6—12 heures), le liquide devient plus ou moins gélatineux. 
Si alors on porte cette masse gélatineuse dans une grande 
quantité d’eau, l’hémoglobine s’y dissout, tandis que le stroma 
se sépare à l’état solide, sous forme de pellicules et de filaments 
qu’on peut décolorer en renouvelant fréquemment l’eau. Avec du 
sang d’oiseau l’expérience réussit encore beaucoup mieux. 
M. van der Horst, en répétant les expériences de M. Denis, 
les trouva pleinement confirmées. 11 vit le sang de poulet, traité 
par la dissolution de sel marin que M. Denis avait indiquée, devenir 
très gélatineux. La suite du procédé fut modifiée en ce sens, qu’au 
lieu de mêler cette gelée avec de grandes quantités d’eau, on la 
laissa couler goutte à goutte dans l’eau distillée. Chaque goutte 
se coagule alors immédiatement en arrivant dans l’eau, et tombe 
au fond, ou bien forme un sac, comme M. Kühne l’indique pour 
la myosine. Si, à l’aide d’une pipette, on porte la masse pâteuse 
au fond du vase, elle s’élève au milieu de l’eau sous forme de 
baguette et ne tarde pas à se décolorer. Si on la laisse couler en 
plus grande quantité dans l’eau, après avoir emprisonné par l’agi- 
tation des bulles d’air dans la masse, elle gagne d’abord le fond, 
mais bientôt elle remonte, à peu près décolorée et sous des formes 
élégantes, tandis que l’hémoglobine se dissout dans l’eau qui occupe 
la partie inférieure du vase. 
Par cette méthode, M. van der Horst a pu opérer la séparation 
non-seulement sur les corpuscules à noyau du sang de poulet, 
physiologiques et médicales etc., et finalement dans un autre de 1859, Mémoire 
sur le sang. Sur le titre de son mémoire de 1856 il spécilie son travail de cette 
manière: „Etudes faites en suivant la méthode d’expérimentation par les sels, 
la seule qui, dans l’état actuel de la science, semble pouvoir être appliquée avec 
fruit à des recherches sur ces substances.” A. HEYNSIÜS. SUR LES MATIERES ALBUMINEUSES DU SANG. 
5 
mais aussi sur ceux du chien et d’autres mammifères; il s’est 
assuré, en outre, que le phénomène ne dépend pas du sérum. 
En poursuivant l’étude de la substance isolée, il reconnut 
qu’immédiatement après sa séparation elle est un peu soluble 
dans une dissolution de sel marin à 10 p. c. Lorsque les flocons 
restent en contact avec l’eau distillée, ils perdent peu à peu 
leur solubilité ; la précipitation par une dissolution de sel marin con- 
centrée les rend également insolubles dans une dissolution étendue. 
Versée goutte à goutte dans l’acide chlorhydrique à 1 millième, 
la masse gélatineuse se coagule fortement, mais finit par se 
dissoudre peu à peu. Dans la potasse très étendue elle se coagule 
également, mais se redissout très rapidement. Elle offre du reste tous 
les caractères des matières albumineuses. Chauffée avec la potasse 
sur une lame d’argent, elle donne la réaction du soufre. L’alcool 
absolu n’en extrait aucun principe qui soit précipité par un re- 
froidissement à — 7°, et l’éther n’en dissout aussi qu’une petite partie. 
Sous le microscope, après addition d’iode, on observe çà et 
là une coloration bleue, qui indique la cholestérine. 
La matière ne donne pas la réaction du sucre après avoir été 
chauffée avec l’acide sulfurique étendu. 
M. van der Horst est amené à conclure qu’on peut séparer du 
stroma des corpuscules du sang une substance qui d’abord forme, 
avec une dissolution de sel marin de concentration moyenne, 
une solution filtrable, mais qui après sa séparation perd gradu- 
ellement sa solubilité. Elle se rapproche beaucoup de la myosine 
sous maint rapport; toutefois, dès l’origine, sa solubilité est 
moindre. Il est vrai que la myosine possède aussi une solubilité 
très variable, et qu’elle se dissout beaucoup plus difficilement 
après être restée qyelque temps en contact avec l’eau. La sub- 
stance se distingue de la vitelline par son insolubilité complète 
dans l’eau. 
C’est avec la fibrine qu’elle a le plus d’analogie. La solubilité 
de cette dernière, comme M. Denis l’avait déjà remarqué, est aussi 
très variable. Tandis que la fibrine obtenue par le battage est à 
peu près insoluble dans des dissolutions de sel à 5—10 p. c., la 6 
A. HEYNSIUS. SUR LES MATIERES ALBUMINEUSES DU SANG. 
fibrine du caillot s’y dissout en grande partie. Avec une pareille 
dissolution M. van der Horst a réussi à obtenir, au moyen de 
l’eau distillée, une séparation sous forme de petites pellicules, 
tout comme avec le stroma des corpuscules sanguins; la dissolu- 
tion précipitait d’ailleurs aussi quand on venait à la saturer. La 
substance dont nous nous occupons décompose le peroxyde d’hy- 
drogène, exactement comme la fibrine fraîchement préparée. 
A l’égard des matières albumineuses du plasma du sang, voici 
ce qui résulte des observations de M. van der Horst 
M. Panum ') a vu le premier, comme on sait, qu’en neutra- 
lisant avec précaution par un acide faible (acide carbonique, 
acide acétique) du sérum étendu d’eau, on en précipite une 
matière albumineuse, à laquelle il a donné le nom de séro- 
caséine. Postérieurement, M. A. Schmidt 2) trouva que ce 
précipité possède des propriétés fibrino-plastiques, et, par ce 
motif surtout, il distingua nettement cette matière, la globu- 
line, de la caséine avec laquelle elle s’accorde d’ailleurs com- 
plètement. M. Kühne laisse indécis si le précipité obtenu par 
l’acide carbonique se compose exclusivement de substance fibrino- 
plastique (la paraglobuline de Kühne), ou s’il contient aussi, comme 
le cristallin, de la globuline inactive. Du reste, ce savant admet 
que le sérum renferme, outre la globuline, de l’albuminate de 
soude, qui ne se laisse précipiter que par l’acide acétique. 
M. van der Horst est porté à croire, de même que M. Brücke 3), 
que la substance fibrino-plastique est entraînée tout à fait méca- 
niquement par la globuline. Il a vu l’albuminate de potasse, 
préparé de la manière ordinaire et dissous dans l’eau, précipiter 
par l’acide carbonique; et la formation d’un précipité par l’acide 
acétique, dans du sérum étendu et préalablement débarrassé de 
la globuline par l’acide carbonique, est due selon lui à la présence 
des phosphates, qui retenaient une partie de la globuline en dis- 
*) Archiv f. pathologische Anatomie, t. III, p. 251. 
*) Reichert’s und Du Bois-Reymond’s Archiv, 1862. 
3) Sitzungsler. d. Akad. d. Wissensch. zu Wien, 1867, t. LV, p. 881. A. HEYNSIUS. SUR LES MATIERES ALBUMINEUSES DU SANG. 
7 
solution, comme M. Rollett 1 ) l’a déjà établi pour le lait. D’après 
cela, le sérum du sang ne contiendrait, outre la séro-albumine, 
laquelle se coagule à 73°, que de l’albuminate de soude, dont 
la précipitation s’accompagnerait de celle de la substance fibrino- 
plastique. 
L’albuminate de potasse n’est pas seulement précipité par les acides, 
mais aussi par les dissolutions salines concentrées. Ayant appliqué ce 
moyen au sérum, M. van der Horst observa, chez des animaux diffé- 
rents, une différence remarquable. Chez le veau, la saturation par le 
sel marin ne donne qu’un précipité insignifiant, tandis que chez la 
vache elle provoque un précipité abondant. Le phénomène est surtout 
frappant lorsque le sérum n’a pas été étendu préalablement. La 
différence est si grande, qu’en laissant tomber goutte à goutte 
du sérum dans une dissolution concentrée de sel marin, on peut 
reconnaître immédiatement si le sérum provient de sang de vache 
ou de sang de veau. Précipitée de cette manière la substance est 
insoluble dans l’eau, mais elle se dissout facilement dans les dis- 
solutions salines étendues, ainsi que dans l’acide acétique et chlor- 
hydrique étendus. 
La quantité de cette substance, séparée par le sel marin du 
sérum de vache, est beaucoup plus grande que celle du précipité 
auquel donne lieu l’acide acétique après que la globuline a été 
éloignée par l’acide carbonique; en outre, quand la neutralisation 
par l’acide acétique est faite avec précaution, on n’observe aucune 
différence tant soit peu notable dans les différentes espèces de sérum. 
M. van der Horst n’a pu décider si ce phénomène se trouve 
en connexion avec le développement de l’organisme, ou s’il dépend 
simplement de la nourriture (tous les veaux étaient au régime du lait). 
Dans le sérum d’un cheval adulte et dans celui du chien il n’a 
trouvé que très peu de la substance en question; dans celui du 
poulet, au contraire, il l’a rencontrée en grande quantité. 
Outre ces éléments du sérum, on trouve encore dans le plasma 
la fibrine ou son générateur. Pour isoler ce principe, M. van der 
') Siizïingsber. d. Akad. d. Wissensch. zu Wien, 1860, t. XXXIX, p. 547. 8 
A. HEYNSIUS. SUR LES MATIERES ALBUMINEUSES DU SANG. 
Horst reçut le sang, à l’exemple de M. Denis, dans des disso- 
lutions de sel. S’étant assuré que même les dissolutions faibles 
enlèvent toujours un peu d’albumine au stroma des corpuscules 
sanguins, il chercha à déterminer le minimum de concentration 
qui empêche encore la coagulation du sang. A la température 
de 0°, le sang resta liquide dans dix fois son volume d’une dis- 
solution de Cl Na à 4 p. e. ; à une température supérieure, il 
fallait des dissolutions plus riches en sel. Les corpuscules se dépo- 
sèrent facilement; le liquide clair fut séparé à l’aide d’une pipette. 
Si l’on introduit dans ce liquide du sel marin en poudre, on 
voit, à mesure que la saturation fait des progrès, des fibres fines 
se déposer sur les grains de sel, puis monter à la surface avec 
les bulles d’air qui se dégagent du sel, et s’y rassembler en une 
masse écumeuse, visqueuse, blanche. Ce n’est que lorsque le 
liquide approche de la saturation, qu’il se sépare des flocons, qui, 
après être restés quelque temps en suspension, finissent par tom- 
ber au fond du vase. 
M. Denis regardait tout ce qui est précipité par le sel marin 
comme une seule et même substance, la plasmine. D’après M. 
van der Horst, les flocons, qui se déposent en majeure partie 
au fond du liquide, renferment les principes générateurs de la 
fibrine. Quant à la masse qui se sépare en premier lieu, qui 
s’élève à la surface, et qui est tantôt plus tantôt moins abon- 
dante, M. van der Horst la déduit d’éléments cellulaires qui 
nageaient dans le liquide. En effet, la liqueur incolore qu on 
obtient en recueillant le sang comme il a été dit, est toujours 
opalescente, ce qui provient certainement, en partie, de la pré- 
sence de petits corpuscules incolores et ratatinés. 
M. van der Horst essaya de séparer ces corpuscules par filtra- 
tion, ce qui réussit effectivement avec du papier à filtre fin, et 
dans ces conditions il crut constater que le liquide avait perdu 
une partie notable de son aptitude à la coagulation. 
Ces observations conduisaient à se demander si l’origine de la 
substance mère de la fibrine ne devait pas être cherchée, en partie, 
dans le stroma des corpuscules sanguins. A. HEYNSIUS. SUR LES MATIERES ALBUMIINEUSES DU SANG. 
9 
L’opinion que la substance fibrinogène provient des tissus peut 
s’étayer, il est vrai, d’un argument positif, savoir l’expérience 
de M. Schmidt J), dans laquelle du sang défibriné, introduit dans 
le cœur encore actif d’une tortue, fut trouvé, après quelque 
temps, contenir de nouveau de la matière fibrinogène. Mais cette 
expérience n’a été faite qu’une seule fois, et a besoin par consé- 
quent d’être confirmée. D’ailleurs, quand même le fait serait 
prouvé, il n’en résulterait pas encore que les tissus dussent être 
regardés comme la source unique de la fibrine. 
M. van der Horst a fait différentes observations qui tendraient 
à appuyer l’opinion que la matière albumineuse du stroma des 
corpuscules sanguins contribue à la formation de la fibrine. Voici 
les arguments qu’il invoque: 
1°. Dans du sang parfaitement défibriné on remarque souvent, 
après 24 heures de repos, des flocons gélatineux. 
2°. Dans du sang défibriné et étendu, l’acide carbonique donne 
un précipité qui se compose de globuline et du stroma des cor- 
puscules sanguins. Ce précipité se dissout facilement dans le 
phosphate de soude et dans l’ammoniaque, et de cette solution, 
surtout après qu’elle a été échauffée à 40°, il se sépare des flo- 
cons agglutinés. 
3°. Lorsqu’on mêle du sang de poulet défibriné avec une dis- 
solution contenant 5 p. c. de phosphate de soude ordinaire 
(PO 5 2 NaO HO), les corpuscules sanguins tombent an fond. Si 
alors on mêle ces corpuscules avec une solution de sel marin à 
5 p. c., on les voit peu à peu, non-seulement s’agglutiner entre 
eux, mais aussi se coller aux parois du verre, et pendant que 
le caillot ainsi formé se contracte, un liquide incolore s’en sépare. 
Par l’examen microscopique on s’assure aisément que le caillot 
ne consiste qu’en corpuscules gonflés. 
4°. Lorsqu’on échauffe à 40°, avec quelques gouttes de phos- 
phate de soude ordinaire, du sang de poulet défibriné, il se 
sépare une quantité considérable d’une matière blanche, gélati- 
*) Hàmatologische Studien, 1865, p. 78. 10 
A. HEYNSIUS. SUR LES MATIERES ALRUMINEUSES DU SANG. 
neuse, ayant tous les caractères de celle qu’on voit se former 
dans le sang non défibriné. M. van der Horst attribue une im- 
portance spéciale à cette dernière observation, bien qu’il soit 
loin de la regarder comme fournissant une preuve péremptoire. 
„L’explication de la coagulation du sang,” ainsi conclut-il, „a 
déjà donné lieu à tant d’iiypothèses, qu’on ne peut dorénavant 
attacher de prix qu’à des faits décisifs. Les observations que j’ai 
rapportées sont tout au plus de nature à solliciter des recherches 
plus approfondies.” 
La dissertation de M. van der Horst contient les résultats obtenus 
jusqu’au moment de sa promotion. Ainsi qu’il arrive ordinairement, 
lorsqu’un travail doit être terminé à jour fixe, plusieurs points n’a- 
vaient pu être abordés, et d’autres avaient été étudiés d’une manière 
moins complète que M. van der Horst et moi ne l’eussions désiré. 
J’ai donc, l’été dernier, continué les recherches, et j’ai eu la 
satisfaction de voir que mes nouveaux résultats confirmaient 
pleinement les observations et les déductions qui avaient été com- 
muniquées dans la dissertation de M. van der Horst. 
Je traiterai successivement les points suivants: 
I. L’identité de la globuline (paraglobuline) et de l’albumi- 
nate de potasse. 
IL La richesse en globuline du sérum de divers animaux et 
les causes des différences observées. 
III. La fibrine considérée comme élément constitutif des corpus- 
cules rouges du sang. 
IV. L’origine de la fibrine du sang. 
I. L’identité de la globuline (paraglobuline) et de 
l’albuminate de potasse. 
Outre la séro-albumine et la globuline qui est précipitée du 
sérum étendu sous l’influence de l’acide carbonique ou de 
l’acide acétique, nous y avons trouvé encore une matière albu- 
mineuse, qui est insoluble dans une dissolution concentrée de 
sel marin et qui existe en quantité très diverse dans les diffé" 
rentes espèces de sang. A. HEYNSIUS. SUR LES MATIERES ALBUMINEUSES DU SANG. 
11 
La première question qui se présentait, était de déterminer la na- 
ture de la matière albumineuse précipitable par le chlorure de sodium. 
M. Kiiline admet que dans le sérum étendu de dix fois son 
volume d’eau l’acide carbonique précipite de la globuline (para- 
globuline) , mêlée peut-être avec un peu d’albumine provenant de 
la décomposition simultanée de l’albuminate de soude. Après que 
la globuline a été éloignée par l’acide carbonique, l’addition d’une 
petite quantité d’acide acétique donne encore lieu ordinairement 
à un trouble. Celui-ci est attribué à l’albuminate de soude, lequel, 
comme M. Kollett nous l’a appris, n’est pas précipité par l’acide 
carbonique en présence des phosphates alcalins. 
La matière albumineuse précipitée par l’acide carbonique, dans 
le sérum étendu de dix volumes d’eau, serait-elle de la globuline 
(paraglobuline), et la matière albumineuse précipitable par Cl Na 
de l’albuminate de soude ? 
La globuline précipitée du sérum ou du sang étendus est gra- 
nuleuse, et se dissout dans l’eau, en formant une liqueur à peine 
opalescente, quand on la secoue avec de l’air ou, mieux, quand on 
la fait traverser par un courant d’oxygène pur. Elle est soluble dans 
des dissolutions très étendues de sels neutres, ainsi que dans les 
acides et les alcalis très dilués. La globuline n’existe pas seule- 
ment dans le sérum et les corpuscules du sang, mais aussi dans 
d’autres liquides et d’autres organes, par ex. dans le cristallin; 
mais, tandis que la globuline du sang se dissout dans l’eau chargée 
d’oxygène, ne se coagule pas par la chaleur, et n’est pas préci- 
pitée de sa dissolution par l’alcool, — bien que, en elle-même, 
elle soit absolument insoluble dans l’alcool, — ces dernières pro- 
priétés feraient défaut (d’après M. Schmidt) à la globuline du 
cristallin. En outre, la globuline du sang détermine la séparation 
de la fibrine dans des liquides fibrinogènes (liquides d’hydrocèles, 
etc.) qui ne se coagulent pas spontanément ; la globuline du cris- 
tallin est privée de ce pouvoir, et, tant par ce motif qu’à cause 
de son insolubilité dans l’eau chargée d’oxygène, M. Kühne la 
distingue de la globuline du sang, en donnant à celle-ci le nom 
de paraglobuline. 12 
A. HBYNSIUS. SUR LES MATIERES ALBUMINEUSES DU SANG. 
L’albuminate de potasse ou de soude, précipité de sa dis- 
solution par l’acide carbonique ou l’acide acétique, est, dit-on, 
insoluble dans l’eau, difficilement soluble dans les dissolutions 
étendues des sels alcalins neutres, et dépourvu d’action fibrino- 
plastique. A cela près, il a les mêmes propriétés que la paraglo- 
buline. On ne trouve quelque différence que dans l’aspect du pré- 
cipité: la paraglobuline donne un précipité granuleux, l’albuminate 
alcalin un précipité floconneux. 
J’essayai, en premier lieu, si, à une chaleur de 45°, l’acide 
acétique pourrait produire, dans le sérum étendu, un précipité dont 
la quantité fût à peu près égale à celle qu’on obtient au moyen 
du traitement successif par l’acide carbonique et par le sel marin. 
Comme la paraglobuline et l’albuminate de potasse sont, tous les 
deux, précipités par l’acide acétique, mais redissous par le plus 
léger excès du réactif, je mêlai le sérum avec des quantités di- 
verses, quoique toujours très petites, d’acide acétique: 
Sérum 
de vache 
N° 2 
Albumine précipitée 
par l’acide acétique. 
0,84 p. c. 
Total de l’albumine précip. 
par CO* et parCINa ')• 
2,06 p. c. 
n 
» 
n 
» 4 
0,73 
2,75 
n 
n 
» 
» 21 
\0,89 
(0,87 
1,88 
Sérum 
de veau 
« 6 
0,58 
0,83 
On voit que, dans le sérum de veau, l’acide acétique précipite 
presque autant d’albumine que l’acide carbonique et le sel marin 
réunis, tandis que pour le sérum de vache la première quantité 
reste beaucoup au-dessous de la seconde. 
D’un autre côté, en opérant sur des liqueurs plus étendues, on 
peut retirer du sérum de vache, par l’acide carbonique, un préci- 
pité plus abondant. En étendant le sérum n° 21 de 40 fois son 
*) Dans la détermination de l’albumine précipitable par CINa, le précipité, 
imprégné de sel, fut séché à 120°, puis lavé à l’eau distillée jusqu’à ce que 
l’eau de lavage ne montrât plus la réaction du chlore. Ensuite il fut séché de 
nouveau et pesé. A. HEYNSIUS. SUR LES MATIERES ALBUMINEUSES DU SANG. 
13 
volume d’eau, j’obtins 1,12 p. c. de matière précipitable par l’acide 
carbonique, tandis qu’après l’addition de 10 volumes d’eau, l’acide 
carbonique n’avait donné que 0,83 p. c. de précipité. 
Comme il est à craindre toutefois que, vers la fin de la filtra- 
tion, un peu de paraglobuline ne soit entraînée en dissolution, 
j’ai encore eu recours à un autre moyen pour m’assurer si, effec- 
tivement, les différentes espèces de sérum contiennent toujours, 
à côté de la substance précipitable par l’acide carbonique, une 
autre matière albumineuse qui n’est pas précipitée par les acides 
faibles, mais bien par le sel marin. 
Je mêlai successivement 20 cc. de sérum de vache, de veau 
et de chien avec 200 cc. d’eau, et fis passer un excès d’acide 
carbonique dans chacun de ces mélanges. Lorsque le précipité 
fut complètement déposé, je pris, avec une pipette, un peu plus 
de 100 cc. de la liqueur claire, que je filtrai à travers du papier 
très fin. J’ajoutai à 100 cc. du liquide filtré un excès de sel 
marin pur 1 ) ; pour 100 parties de sérum je trouvai ainsi : 
Sérum 
de vache N° 21 
Albumine précipitée 
par CINa. 
1,42 
n 
„ veau „ 24 
0,08 
ri 
„ chien „ 28 
0,07 
En étendant le sérum de vaclie avec 100 volumes d’eau J’obtins 
encore, de cette manière, 0,76 p. c. de matière albumineuse pré- 
cipitée par le sel marin. 
On voit, d’après cela, que le sérum de veau et le sérum de 
chien, étendus d’eau, laissent effectivement presque tout déposer 
sous l’influence de l’acide carbonique, mais que dans le sérum 
de vache, au contraire, une portion considérable de matière n’est 
pas précipitée par cet acide. 
Mon résultat initial conduisait donc à admettre que la matière 
i ) En exécutant les analyses comparatives de diverses espèces de sérum , qu’on 
trouvera citées plus loin, je reconnus que les impuretés du sel marin ordinaire 
du commerce ne sont pas négligeables dans ces déterminations. Je répétai donc 
toutes les analyses avec du sel pur. 14 
A. HEYNSIUS. SUR LES MATIERES ALBUMINEUSES DU SANG. 
albumineuse du sérum de vache, précipitable par le sel marin, 
se distingue en effet, non-seulement de la globuline, mais aussi 
de l’albuminate alcalin. Il est vrai que l’albuminate alcalin résiste 
aussi à 1a, précipitation par l’acide carbonique en présence des 
phosphates alcalins, mais, même dans une pareille solution, l’al- 
bumine est précipitée, suivant M. Rollett, par l’acide acétique. 
Or, l’acide acétique ne me donna guère plus que l’acide carbonique, 
et certainement beaucoup moins que ce qu’on obtient par l’emploi 
successif de l’acide carbonique et du sel marin. 
L’influence des phosphates alcalins n’a toutefois pas été étudiée 
quantitativement par M. Rollett. Il indique seulement que ces 
phosphates empêchent Jusqu’à un certain degré” la précipitation, 
mais il n’a pas examiné si le précipité produit par l’acide acé- 
tique, par exemple, correspond avec là quantité totale d’albumine 
en solution. Il s’est borné à faire voir — ce qui suffisait pour 
son but — qu’une solution d’albuminate alcalin peut, en présence 
de phosphates alcalins, avoir une réaction acide sans qu’il se 
forme de précipité, et que la matière albumineuse précipitée, par 
les acides faibles, des solutions d’albuminate alcalin se redissout im- 
médiatement quand on ajoute quelques gouttes de phosphate de soude. 
Je préparai avec du blanc d’œuf, suivant le procédé de M. 
Lieberkühn, de l’albuminate de potasse, et le fis dissoudre, à une 
température de 45°, dans l’eau distillée ; après une action prolongée à 
cette température, il finit par disparaitre presque complètement. 
Dans la détermination I j’opérai sur l’albuminate de potasse seul, 
pour la détermination II on ajouta 2 cc. d’une dissolution concentrée 
de phosphate de soude. Pour la détermination III on prépara du nou- 
vel albuminate de potasse et on employa du sel marin pur. Chaque 
fois on prit 20 cc. étendus de 200 cc. d’eau: 
Albuminate de potasse. 
I 
il 
m 
Par l’acide carbonique 
0,73 
— 
0,93 
Par l’acide acétique 
— 
0,77 
— 
Ensuite par le sel marin 
0,10 
0,07 
0,09 
Par le sel marin seul 
0,75 
— 
0,80 A. HEYNSIUS. SUR LES MATIERES ALBUMINEUSES DU SANG. 
15 
La liqueur qui avait reçu 2 ce. de phosphate de soude se 
troubla fortement par l’acide carbonique, mais ne laissa déposer 
aucun précipité. Toutefois, lorsqu’on en vint à réduire la quantité 
de phosphate à 0,5— 1,5 ce., l’acide carbonique donna lieu aussi 
à un précipité, qui se déposa et put être séparé par filtration. 
Mais , non-seulement le phosphate de soude entrave et finalement 
empêche tout à fait la précipitation: on voit que, même sans 
cette addition, l’acide carbonique ne parvient pas à séparer toute 
l’albumine de la solution d’albuminate de potasse. Une partie 
reste dissoute et peut être précipitée ensuite par le sel marin. 
La fibrine et la myosine offrent une grande analogie avec 
l’albuminate de potasse. La fibrine, comme M. Denis nous l’a 
appris, est peu soluble dans une dissolution de sel quand elle a 
été séparée du sang par le battage, mais facilement soluble, 
même dans des dissolutions salines étendues, lorsqu’elle a été 
obtenue par le lavage du caillot du sang ou qu’elle provient d’un 
coagulum formé après la mort dans la cavité cardiaque. Comment 
ces deux matières se comportent-elles sous le rapport que nous 
venons d’étudier pour l’albuminate ? 
Avec la fibrine l’expérience n’a été faite qu’une fois, parce que, 
dans les derniers temps, je n’ai pu me procurer un coagulum 
cardiaque incolore; la myosine a été expérimentée plusieurs fois. 
Les déterminations I et II ont eu lieu avec du sel marin ordi- 
naire du commerce, III et IY, au contraire, avec du chlorure 
de sodium pur. Après avoir été débarrassés par des lavages à l’eau 
de toutes les matières solubles, la fibrine et les muscles furent 
chauffés à 45° dans une dissolution contenant environ 4 p. c. de 
Cl Na. Comme ces solutions se filtrent mal, elles furent séparées 
du résidu insoluble par colature à travers une toile fine. La 
fibrine s’était, du reste, dissoute presque en entier. De la solution 
de fibrine on employa pour la détermination 20 ce., qui furent 
étendus de 10 volumes d’eau. Quant à la myosine, on en prit 
50 ec. étendus de 100 cc. d’eau, sauf dans la détermination Y, 
pour laquelle on avait ajouté quelques gouttes de potasse à la 
solution de sel, afin de dissoudre en moins de temps une plus 16 
A. HEYNSIUS. SUR LES MATIÈRES ALBUMINEUSES I)U SANG. 
grande proportion d’albumine, de sorte que la liqueur avait une 
faible réaction alcaline; comme, par suite de cette circonstance, 
on n’avait pas à craindre qu’une forte dilution fit précipiter une 
quantité un peu notable d’albumine, on prit dans cette dernière 
détermination 20 cc. de liqueur, étendus de 200 ce. d’eau: 
Fibrine. 
I 
II 
Myosine. 
III 
IV 
V 
Homme 
Vacbe 
Vacbe 
Poulet 
Vache 
Par C02 
0,17 
0,17 
0,35 
0,25 
0,60 
Par Cl Na 
0,10 
0,04 
0,13 
0,08 
— 
Par Cl Na seul 
— 
— 
0,43 
0,34 
— 
Par simple dilution 
avec de l’eau 
0,19 
Comme on le voit, la fibrine et la. myosine se comportent sous 
ce rapport tout comme l’albuminate de potasse. L’acide carbonique 
ne précipite pas toute l'albumine de la dissolution saline. Il en 
reste une partie qui peut être précipitée par Cl Na. Dans l’essai 
Y, après la séparation du précipité dû à l’acide carbonique, 
Cl Na amena également des flocons, et même en proportion con- 
sidérable ; malheureusement, la détermination quantitative fut perdue. 
La simple dilution avec de l’eau précipite moins de myosine que 
l’action combinée de l’eau et de l’acide carbonique, et je me 
suis assuré également que, même après l’addition de petites 
quantités de phosphate de soude, la myosine est séparée de la 
dissolution saline par l’acide carbonique. 
Toutes les matières examinées montrent donc les mêmes pro- 
priétés. Toutes sont solubles dans une dissolution étendue de 
chlorure de sodium, mais dans des proportions qui dépendent de la 
quantité de sel et d’acide que la liqueur contient. La myosine 
se dissout en plus grande proportion lorsque la réaction est alca- 
line que lorsqu’elle est acide; la myosine du poulet, qui n’avait 
pas été additionnée d’alcali, mais qui avait été examinée toute 
fraîche, montra aussi plus de facilité à se dissoudre. La teneur 
en sel détermine d’un autre côté la proportion de matière qui A. HEYNSIUS. SUR LES MATIERES ALBUMINEUSES DU SANG. 
17 
est précipitée par l’acide carbonique. Avec une teneur de 5 p. c., 
la myosine et la fibrine donnent l’une et l’autre un précipité par 
l’acide carbonique, mais en quantité beaucoup plus faible que 
lorsqu’on emploie des dissolutions plus étendues. 
Les liquides fibrinogènes montrent encore le même phénomène : 
l’acide carbonique les précipite et, après filtration, Cl Na donne 
lieu à un nouveau précipité : 
LIQUIDES FIBRINOGÈNES. 
I. 
II. 
ni. 
Hydropisie ascite 
Hydrocèle 
Hydrocèle 
Dens. 1011 
Dens. 1021 
Dens. 1021 
Matière solide 
(2,82 
• ’ ' (2,78 
6,34 
6,33 
5,68 
Par C 0 2. . . 
. . . 0,21 
0,26 
0,15 
Par Cl Na . . 
. . . 0,26 
0,27 
0,18 
De tout ce qui précède il résulte que l’impossibilité de pré- 
cipiter par C O 2 les matières que Cl Na sépare des diverses 
espèces de sérum et surtout du sérum de vache, n’est pas un 
motif suffisant pour distinguer ces substances de celles qui préci- 
pitent, après dilution préalable, par l’acide carbonique. Un peu 
plus de sel ou d’alcali donne lieu au même phénomène. L’addi- 
tion d’une très petite quantité d’alcali ou de sel marin empêche 
complètement, comme on sait, la précipitation de la paraglobuline. 
Mais alors, y a-t-il une différence quelconque entre la para- 
globuline et la substance fibrinogène d’un côté, et l’albuminate 
alcalin, la fibrine et la myosine, de l’autre? 
Il existe une différence, mais seulement sous le rap- 
port quantitatif, car, dans la manière de se comporter à 
l’égard de l’eau chargée d’oxygène et des sels alcalins neutres, 
il n’y a pas non plus entre ces corps une différence aussi tran- 
chée qu’on l’a admis jusqu’à présent. 
Un examen attentif m’a appris que non-seulement la paraglo- 
buline et la substance fibrinogène, mais aussi l’albuminate alca- 
lin, la myosine et la fibrine, après leur précipitation par l’acide 18 
A. HEYNSIUS. SUR LES MATIERES ALBUMINEUSES DU SANG. 
carbonique, se dissolvent partiellement dans l’eau sous l'influence 
d’un courant prolongé d’oxygène ou d’hydrogène purs. 
Au commencement de mes recherches il m’avait semblé, à moi 
aussi, que le précipité produit par l’acide carbonique, dans le 
sérum du sang ou dans les exsudats, se distinguait des autres 
matières analogues par sa solubilité dans l’eau chargée d’oxy- 
gène. Cette eau ne dissolvait pas une trace du précipité fourni 
par l’albuminate de potasse, tandis que, dans les mêmes circon- 
stances, je voyais la paraglobuline se dissoudre en proportion 
assez notable. Néanmoins, une grande partie de la paraglobuline 
restait aussi sans se dissoudre, bien que l’oxygène arrivât en 
abondance dans la liqueur. 
M. Brücke a observé la même chose 1 ). Il a même trouvé que 
la paraglobuline, après avoir été lavée à l’eau chargée d’acide 
carbonique, n’est dissoute qu’en très petite quantité par l’oxygène. 
Je fus d’abord tenté de chercher la cause du fait dans un 
mélange avec l’albuminate de soude, lequel, d’après M. Kühne, 
peut facilement être précipité en même temps que la paraglobu- 
line. Mais, en remplaçant le courant d’oxygène par un courant 
d’hydrogène, je vis, à ma grande surprise, la masse tout entière 
se dissoudre, et j’obtins un liquide véritablement à peine opalescent. 
Cette observation fit naître l’idée que peut-être l’oxygène em- 
ployé n’avait pas été parfaitement pur et que c’était là la cause 
de la faiblesse de son pouvoir dissolvant, conjecture qui ne 
tarda pas à se vérifier. L’oxygène avait été préparé en chauffant 
du chlorate de potasse avec du peroxyde de manganèse, et il 
avait traversé une lessive de potasse, puis de l’eau, avant d’être 
mis en contact avec la paraglobuline. Il m’avait paru que, de 
cette manière, il serait suffisamment débarrassé du chlore et de 
l’acide nitreux, qui étaient les seules impuretés à craindre. Pour 
lever tous les doutes, je préparai de nouveau de l’oxygène, en 
n’employant plus le mélange de chlorate et de manganèse, mais 
') Sitzmgsberichte der Wiener Akademie der Wissenscha/ten, 1867, T. LV, 
pag. 882. A. HEYNSIUS. SUR LES MATIERES ALBUMINEUSES DU SANG. 
19 
seulement du chlorate de potasse pur. Je fis passer le gaz dans 
une lessive de potasse, dans de l’eau et dans du nitrate d’ar- 
gent, en ajoutant encore un quatrième flacon de lavage conte- 
nant une solution d’iodure de potassium. J’avais déjà remarqué 
plus d’une fois que l’ozone peut donner lieu, dans le sérum du 
sang, à la séparation de flocons. Il n’était pas impossible que 
de l’ozone prît naissance quand on chauffe du chlorate de potasse. 
Effectivement, même en ne faisant passer le gaz qu’avec lenteur, 
je vis la solution d’iodure de potassium se colorer en jaune, 
tandis qu’aucun précipité de chlorure d’argent, pas même un 
léger trouble, n’apparaissait dans la solution argentique. 
Je ne décide pas si la coloration en jaune indique réellement 
la présence de l’ozone. Pour notre objet, il suffit de savoir que 
l’oxygène, préparé et purifié comme je viens de le dire, dissout 
en entier le précipité formé par l’acide carbonique dans le sérum 
étendu, en donnant lieu à un liquide à peine opalescent. Je pré- 
sume que la raison essentielle pour laquelle M. Brticke et d’autres 
observateurs n’ont pu dissoudre qu’une fraction du précipité, doit 
être cherchée dans les impuretés du gaz employé. Il est bien vrai 
que la paraglobuline, comme tous les corps de ce groupe, devient 
graduellement moins soluble, quand elle est en contact avec des 
acides et avec de l’eau ; toutefois, même après trois précipitations par 
l’acide carbonique et trois dissolutions par l’oxygène, je pus en- 
core, à l’aide de ce dernier agent, dissoudre la plus grande 
partie du précipité formé par l’acide carbonique. 
Après ce que j’avais trouvé pour la paraglobuline, il va sans 
dire que j’examinai aussi l’influence de l’oxygène ainsi purifié 
sur le précipité produit par l’acide carbonique dans les solutions 
de myosine, de fibrine et d’albuminate alcalin: — or, je recon- 
nus que tous ces précipités se dissolvaient mainte- 
nant en partie. 
L’hydrogène exerce la même influence, et comme il est facile 
de préparer ce gaz et de l’avoir constamment sous la main, je 
lui donne même la préférence sur l’oxygène. Je lui fis traverser 
une lessive de potasse et de l’eau, et, ainsi purifié, il montra 20 
A. HEYNSIUS. SUR LES MATIERES ALBUMINEUSES DU SANG. 
une action au moins aussi énergique que celle de l’oxygène. La 
globuline du cristallin fut aussi partiellement dissoute sous son 
influence. 
Après que l’oxygène ou l’hydrogène eut agi quelque temps, 
les liquides furent filtrés. Les produits de la filtration ne se coa- 
gulaient pas par la chaleur et n’étaient pas précipités par l’al- 
cool absolu, tandis que le passage de l’acide carbonique donnait 
lieu à un précipité, même lorsque la liqueur filtrée était 1 i m- 
pide comme de l’eau. 
Il existe, sans aucun doute, une différence quantitative 
entre les diverses matières. La proportion qui se dissout dans 
l’hydrogène ou dans l’oxygène et le temps nécessaire ne sont 
pas les mêmes pour toutes; mais la paraglobuline elle-même, 
dans les conditions les plus favorables, fournit encore toujours 
une solution plus ou moins opalescente, et parfois même une 
partie assez notable reste sans se dissoudre. Sous ce rapport de 
la solubilité, on observe souvent des phénomènes contradictoires, 
qu’il est impossible d’expliquer actuellement, mais qui n’en prou- 
vent pas moins que la solubilité de la paraglobuline est variable, 
comme celle de tous les autres corps du même groupe. C’est 
ainsi qu’il m’arriva une fois de mêler de la paraglobuline dissoute 
dans de l’eau chargée d’hydrogène avec une dissolution, dans 
le chlorure de sodium étendu, de la matière que le sel marin pré- 
cipite du sérum. Les deux solutions étaient claires. Après 24 
heures il s’était déposé sur le fond du vase un précipité abon- 
dant, qui ne se dissolvait plus en entier dans l’hydrogène. Or, 
en répétant l’expérience, il ne se forma aucun précipité dans les 
mêmes conditions. La proportion de matière albumi- 
neuse, qui est dissoute dans l’eau, paraît avoir de 
l’influence sur les propriétés de la solution. 
Pour la fibrine et la myosine, l’action attribuée à l’oxygène et 
à l’hydrogène pourrait être mise sur le compte du sel marin dont 
elles étaient imprégnées, le précipité par l’acide carbonique s’étant 
formé dans une dissolution plus ou moins étendue de chlorure de 
sodium. Mais cette explication serait difficilement applicable à A. H EYNS1US. SUR LES MATIERES ALRUMINEUSES DU SANG. 
21 
l’albuminate de potasse. Non que je veuille prétendre que le 
précipité auquel l’acide carbonique donne lieu dans la dissolu- 
tion d’albuminate soit pur de tout mélange de sel; mais, au 
moins, il doit l’être autant que la paraglobuline. Les conditions 
dans lesquelles il se produit sont les mêmes que celles qui pré- 
sident à la séparation de la paraglobuline, et à l’égard de celle-ci 
nous ne savons pas non plus si elle est entièrement exempte de 
sel. Au contraire, tout semble confirmer l’opinion de M. Denis, 
que l’albumine ordinaire est également insoluble, et qu’elle n’est 
maintenue en solution que par la présence d’autres matières, 
principalement d’alcalis et de sels alcalins. M. Wurtz croyait 
avoir obtenu, au moyen de l’acétate de plomb et de la décom- 
position par l’acide carbonique, de l’albumine entièrement privée 
de sel, soluble, et se comportant d’ailleurs comme l’albumine 
ordinaire; mais tous ceux qui ont préparé l’albumine de M. Wurtz 
lui ont trouvé une réaction acide, due à de l’acide acétique 
qu’elle retenait. M. Graham 2) a cru également avoir obtenu de 
l’albumine exempte de sel : il fit dialyser dans l’eau du sérum 
et de l’albumine d’œuf mélangés d’un peu d’acide acétique, et 
regarda le produit qui restait, après la séparation des sels, 
comme de l’albumine pure et néanmoins soluble. MM. Hoppe, 
von Wittich et Kühne trouvèrent toutefois que les sels ne se 
laissaient pas éloigner complètement de cette manière, et qu’en 
dépit de cela de l’albumine se déposait dans le dialyseur 3). 
C’est aussi le résultat auquel je suis parvenu. Après avoir 
séparé, au moyen de l’acide carbonique et du chlorure de sodium 
pur, la paraglobuline d’une quantité considérable de sérum de 
vache, je répétai avec cette matière l’expérience de Graham. Je 
la laissai dialyser pendant longtemps avec de l’eau de pluie 
pure; mais, bien que la dissolution albumineuse fût encore loin 
d’être entièrement débarrassée de sel, il s’était déjà formé un 
>) Comptes rendus, T. XVIII, pag. 700, 
*) Annalen der Chemie und Pharmacie, T. CXXI, pag. 1. 
3) Lehrbuch der physiologischen Chemie, pag. 179. 22 
A. HEYNSIUS. SUR LES MATIERES ALBUMINEUSES DU SANG. 
dépôt abondant, tout comme dans les expériences de M. Kühne. 
Comme l’albumine d’œuf et l’albumine de sérum se compor- 
tent d’une manière un peu différente, je jugeai qu’il y aurait de 
l’intérêt à préparer aussi de l’albuminate de potasse avec de 
l’albumine de sérum, et à en examiner les propriétés. M. Hoppe, 
qui l’avait déjà préparé ainsi J), l’avait trouvé moins consistant 
et moins dur que l’albuminate fourni par l’albumine d’œuf. M. 
Brücke, l’ayant préparé au moyen de la paraglobuline, obtint 
une gelée tout aussi solide, et il remarque, avec raison, que le 
degré de consistance dépend probablement de la quantité de ma- 
tière albumineuse. 
M. J. Chr. Lehmann 2) a montré que, même dans une disso- 
lution albumineuse très étendue, il se forme encore de l’albumi- 
nate alcalin, naturellement à l’état dissous, quand on y ajoute 
de l’alcali. Comme j’avais trop peu de matière albumineuse de 
sérum pour préparer l’albuminate solide, je la mélangeai avec 
une petite quantité de potasse. Elle fut précipitée par l’acide car- 
bonique , et, après filtration, le chlorure de sodium y produisit un 
précipité, tout comme dans l’albuminate de l’albumine d’œuf. 
Le précipité dû à l’acide carbonique, traité par l’oxygène ou 
l’hydrogène, ne s’y dissolvait pas en plus grande quantité que 
l’albuminate de blanc d’œuf. 
La même différence graduelle se manifeste entre la paraglo- 
buline et les dissolutions de l’albuminate de potasse, de la myo- 
sine et de la fibrine, dans leur manière de se comporter vis-à- 
vis des sels. La myosine, la fibrine et surtout l’albuminate de 
potasse ne se dissolvent que lentement dans les dissolutions 
salines étendues, et, même quand la proportion de sel est con- 
sidérable, ils sont précipités de ces dissolutions par l’acide car- 
bonique, au moins partiellement. La paraglobuline, après avoir 
été précipitée par l’acide carbonique, se redissout immédiatement, 
en donnant un liquide limpide, quand on ajoute une trace d’al- 
cali ou quelques gouttes d’une solution de sel marin. 
*) Chemisches CentralLlatt, 1865, pag. 785v. 
*) CentralLlatt fur die medicinischen JVixsenschaflen, 1864, pag. 529. A. HEYNSIUS. SUR LES MATIERES ALBUMINEUSES DU SANG. 
23 
La facilité à se dissoudre dans l’eau chargée d’oxygène et 
dans les solutions étendues des acides, des alcalis et des sels 
alcalins neutres est donc le caractère essentiel par lequel la para- 
globuline se différencie des matières qui lui sont analogues *). 
La facilité à se dissoudre appartient également à la substance 
que le chlorure de sodium précipite du sérum de vache étendu. Si 
l’on porte cette substance dans l’eau, le sel qui y est resté 
attaché est plus que suffisant pour la dissoudre, et quand on 
étend cette solution de 100 volumes d’eau, l’acide carbonique 
en précipite bien quelque chose, mais la très grande partie de 
l’albumine reste dissoute. C’est précisément cette facile solubilité 
dans les sels alcalins neutres, qui prouve, à mon avis, que la 
matière séparée du sérum de vache par l’acide carbonique n’est 
pas autre chose qu’une partie de la paraglobuline, que l’acide 
carbonique ne précipite pas en présence des sels et des alcalis. 
Cette facile solubilité, qu’elle soit propre à la globuline elle- 
même ou due à des substances étrangères, est en effet le seul carac- 
tère qui la distingue des autres matières albumineuses. Les petites 
différences que M. A. Schmidt avait cru remarquer d’abord entre 
les solutions d’albumine et celles de paraglobuline, ont trouvé 
peu à peu leur explication. Le sulfate de cuivre précipite la para- 
globuline d’une dissolution alcaline; mais lorsqu’elle est dissoute 
dans une solution de sel, il ne la précipite pas plus qu’il ne 
précipite la séro-albumine. L’acide acétique et d’autres acides 
organiques ne donnent pas de précipité dans du sérum privé de 
paraglobuline; ils en donnent un dans une solution alcaline de 
paraglobuline, mais si l’on ajoute à cette solution un peu de sel 
marin, le précipité ne se produit plus (Brücke) 2). 
J) Cela s’applique sans doute aussi à la substance fibrinogène; mais comme 
je me suis servi pour mes recherches principalement de la paraglobuline du 
sérum, je borne mes énoncés à celte dernière substance. 
*) Je passe sous silence la forme du précipité. Quiconque est tant soit peu 
familiarisé avec l’étude des matières albumineuses sait que la forme sous laquelle 
ces matières se séparent est dépendante de toutes sortes de circonstances acces- 
soires. L’albuminate de potasse est précipité en flocons; mais lorsqu’il est mêlé 24 
A. H EYNSIUS. SUR LES MATIERES ALBUMINEUSES DU SANG. 
Toutefois, cette dernière différence elle-même, cette facile so- 
lubilité n’est pas caractéristique pour la paraglobu- 
line, mais dépend de circonstances accessoires. 
Lorsqu'on étend du sérum de vache de 10 vol. d’eau, qu’on 
sépare par l’acide carbonique la paraglobuline, qu’on ramène la 
liqueur filtrée à son volume primitif par évaporation à 40°, puis 
qu’on ajoute de nouveau 10 vol. d’eau, la liqueur, en supposant 
qu’elle ait été limpide après la filtration, ne précipite plus par 
l’acide carbonique ou ne donne qu’un précipité insignifiant. 
Si l’on ajoute à ce sérum privé de paraglobuline une solution 
d’albuminate de potasse, et que, après avoir étendu de 10 vol. 
d’eau, on y fasse passer de l’acide carbonique, il se forme un 
précipité. Si, séparant celui-ci par la filtration, on le met en 
suspension dans l’eau, dans laquelle on conduit un courant 
d’oxygène ou d’hydrogène purs, le précipité se dissout 
complètement dans l’eau et la solution devient 
aussi limpide que celle de la paraglobuline; il est 
aussi facilement soluble dans les dissolutions de sel. 
Au contraire, la paraglobuline, débarrassée de ses sels par la 
dialyse, est entièrement insoluble dans l’eau chargée d’oxygène 
ou d’hydrogène. 
Lorsque le sérum de vache, privé de paraglobuline et ramené 
à son volume primitif, est chauffé pendant quelques heures à 40° 
avec de la fibrine (de caillot) fraîche et soigneusement lavée, et 
qu’on sépare ensuite par filtration la fibrine non dissoute, ce 
sérum, étendu de 10 vol. d’eau, précipite aussi par l’acide car- 
bonique , et le précipité est également soluble en en- 
tier dans l’oxygène ou dans l’hydrogène. 
à une certaine quantité de phosphate de soude, la liqueur devient blanche, il 
est vrai, mais le précipité est à un tel état de division qu’il ne se dépose pas 
et qu’il ne peut être séparé par filtration. M. Brücke a raison quand il dit, en 
parlant de la forme du précipité : „Mon intention n’est nullement de fonder une 
distinction là-dessus; car une expérience répétée m’a appris que, de tous les 
mauvais caractères servant à distinguer les matières albumineuses, la forme du 
précipité est certainement un des plus mauvais, sinon le plus mauvais.” A. HEYNSIUS. SUR LES MATIERES ALBUMINEUSES DU SANG. 
25 
Le sérum privé de paraglobuline seul, (sans fibrine), traité 
exactement de la même manière, ne donne pas de précipité ou 
n’en donne qu’un insignifiant. 
Quand de l’albuminate de potasse est mélangé avec une petite 
quantité de phosphate de soude, puis, après dilution, traité par 
l’acide carbonique, le précipité qu’on obtient se dissout aussi très 
facilement dans l’oxygène ou dans l’hydrogène. 
Ainsi, toute différence s’efface. La facile solubilité elle-même 
n’est pas propre à la paraglobuline comme telle, mais dépend de 
la présence de sels ou peut-être aussi d’autres matières. Mais la 
propriété fibrino-plastique? dira-t-on. Il est vrai que le précipité 
produit par l’acide carbonique dans l’albuminate de potasse n’a 
pas d’action fibrino-plastique, et ceux qui regardent comme prouvée 
l’hypothèse de M. Schmidt concernant la formation de la fibrine, 
qui sont convaincus que la paraglobuline et la substance fibrino- 
gène se réunissent pour donner naissance à la fibrine, ceux-là 
ne peuvent, naturellement, partager ma manière de voir. Le 
précipité que le Cl Na provoque dans le sérum dépouillé de para- 
globuline par l’acide carbonique se montre aussi, du moins quand 
on prend quelques précautions, entièrement dépourvu de la pro- 
priété fibrino-plastique, et si cette propriété doit servir de crité- 
rium, la substance précipitée par le Cl Na dans un pareil sérum 
n’est pas de la paraglobuline. Mais elle n’en diffère, comme nous 
l’avons vu, que sous ce seul aspect, et c’est là précisément ce 
qui me fait douter, avec M. Briicke, que la paraglobuline soit 
la matière fibrino-plastique du sérum. 
Grâce à l’obligeance de mes amis, j’ai eu assez souvent, dans 
ces derniers temps, l’occasion d’examiner des liquides fibrinogè- 
nes. A vrai dire, le liquide d’hydrocèle est le seul qui convienne 
pour ces expériences, les autres liquides éprouvant fréquemment, 
après une durée parfois très longue, une coagulation spontanée 
partielle, ce qui rend le résultat incertain. Des six liquides 
d’hydrocèle qui furent mis à ma disposition, quatre ne manifes- 
tèrent aucune trace de coagulation, même après qu’on y eut 
ajouté du sang. Il est probable que la ponction avait déjà été 26 
A. HEYNSIUS. SUR LES MATIERES ALBUMINEUSES DU SANG. 
faite un grand nombre de fois. Dans un cas, il se forma un 
coagulum insignifiant après l’addition du sang. Enfin le liquide 
d’hydrocèle n°. II se prit en caillot par le mélange avec de 
petites quantités de sérum ou de sang. 
Ce même liquide, mélangé avec du sérum de vache dont, 
après dilution avec 10 vol. d’eau, l’acide carbonique avait pré* 
cipité la paraglobuline, ne montra plus qu’une coagulation très 
légère, semblable à celle qu’on obtenait par le sérum de veau 
dans les mêmes circonstances ; après dilution avec 20 vol. d’eau, 
on observa encore une trace de fibrine précipitée (en petits flo- 
cons). Or, comme le sérum de vache étendu de 10 vol. d’eau 
renferme encore environ 1| p. c. d’albumine précipitable par 
Cl Na, tandis que le sérum de veau ne contient que j p. c. de 
paraglobuline, je me crois autorisé à conclure que l’albumine 
précipitable par le sel n’exerce pas d’action fibrino plastique. Le 
précipité produit par le sel, porté dans le liquide fibrinogène, 
n’y donna lieu également qu’à une trace de coagulation. 
Mais la paraglobuline elle-même, lorsqu’elle est mise à l’état 
de pureté en contact avec des liquides fibrinogènes, agit avec 
bien moins d’énergie que le sérum ou le sang. Qu’on précipite 
par l’acide carbonique une quantité relativement considérable de 
paraglobuline, qu’on la redissolve dans l’oxygène ou dans l’hy- 
drogène, et qu’on la mélange alors avec des liquides fibrinogè- 
nes, on reconnaîtra manifestement que la proportion de fibrine 
séparée est beaucoup plus faible que celle à laquelle donnerait 
lieu une quantité équivalente de sang. En outre, l’action la plus 
forte est exercée par la paraglobuline qui se précipite en premier 
lieu, par exemple après dilution avec 5 vol d’eau, et, bien 
qu’alors il reste encore une grande quantité de paraglobuline 
précipitable par l’acide carbonique, au moins dans le sérum de 
vache, la liqueur ne produit plus qu’une coagulation insignifiante. 
M. Briicke a observé le même fait *), et par suite il doute éga- 
lement que la paraglobuline soit la substance fibrino plastique du 
») l. c. pag. 882. A. HEYNS1US. SUR LES MATIERES ALBUMINEUSES DU SANG. 
27 
sang, c’est-à-dire la substance qui, dans les liquides fibrinogènes, 
détermine la précipitation de la fibrine. 
Le fait n’a pas échappé non plus à M. Schmidt, qui a observé 
avec un soin et une précision admirables tout ce qui a rapport à 
la coagulation. Pour l’expliquer, il suppose que la paraglobuline 
éprouve des altérations pendant qu’on la prépare, altérations qui 
seraient d’autant plus grandes que le liquide qui la fournit est 
plus étendu. Je demande toutefois, avec M. Brücke, s’il n’est 
pas beaucoup plus rationnel d’admettre qu’il existe deux matières 
dans le précipité formé par l’acide carbonique: 1°. la paraglo- 
buline et 2°. la matière fibrino-plastique, cette dernière étant ou 
bien précipitée directement par l’acide carbonique, ou bien en- 
traînée mécaniquement par la paraglobuline. La paraglobuline pré- 
cipitée par le sel marin devrait alors son inactivité à ce qu’elle ne 
contiendrait pas en mélange, comme la paraglobuline précipitée 
par l’acide carbonique, de la matière fibrino-plastique. 
En résumé, les résultats obtenus sont les suivants : 
1°. Dans le sérum du sang (surtout dans celui de la vache), 
lorsqu’on a éloigné le précipité formé par l’acide carbonique 
après addition de 10 vol. d’eau, il existe encore une matière 
albumineuse, que précipite le traitement ultérieur par Cl Na. 
2°. Les solutions d’albuminate de potasse, de fibrine et de myosine 
montrent la même propriété. C02 y précipite une partie de l’albu- 
mine, et la saturation subséquente par Cl Na, une autre partie. 
Cl Na seul précipite moins d’albumine que C 02 associé avec Cl Na. 
3°. Le précipité formé par CO2 est, pour toutes ces matières, 
soluble en partie dans l’oxygène ou l’hydrogène purs. La para- 
globuline du sérum du sang se dissout, toutefois, beaucoup plus 
rapidement et en proportion beaucoup plus considérable. La solu- 
bilité dans les dissolutions étendues des sels alcalins est aussi 
beaucoup plus grande pour la paraglobuline. 
4°. Cet excès de solubilité n’appartient du reste pas en propre 
à la paraglobuline, mais dépend du mélange avec des sels et 
peut-être avec d’autres matières. 
5°. En effet, lorsqu’on mêle de l’albuminate de potasse avec 28 
A. HEYNSIUS. SUR LES MATIERES ALBUMINEUSES DU SANG. 
du sérum privé de paraglobuline, CO, y fait naître un préci- 
pité qui est tout aussi soluble que la paraglobuline. 
6°. Quand on chauffe pendant quelque temps à 40° de la 
fibrine avec ce sérum dépouillé de paraglobuline, et qu’on étend 
la liqueur, C02 y produit aussi un précipité considérable et 
soluble, tandis que le sérum lui-même, dans des circonstances 
toutes pareilles (température de 40°) ne donne pas de précipité 
ou n’en donne qu’un très faible. 
7°. Une petite quantité de phosphate de soude n’empêche pas 
l’albuminate de potasse d’être précipité de ses solutions parC02. 
Le précipité se dissout facilement dans l’oxygène ou dans l’hy- 
drogène, ainsi que dans les sels alcalins neutres. 
8°. La matière albumineuse qui peut être séparée du sérum 
de vache étendu, après que la paraglobuline a été précipitée 
par C02, n’a pas d’action fibrino-plastique. 
9°. Il est probable que la propriété fibrino-plastique n’appar- 
tient pas à la paraglobuline, mais à quelque autre substance 
qui se précipite simultanément. 
10°. Il n’y a par conséquent aucune raison pour regarder la 
matière précipitée par C O 2 et celle précipitée par Cl Na comme 
des corps distincts. Je conserverai pour toutes les deux l’ancien 
nom „globuline.” 
IL La richesse en globuline du sérum 
de divers animaux et les causes des différences 
observées. 
Après que des recherches préliminaires eurent appris que la 
quantité de matière précipitable par Cl Na est très différente 
dans diverses espèces de sérum, je pensai qu’il y aurait un cer- 
tain intérêt à déterminer la proportion de globuline dans toutes 
les sortes de sérum que je pourrais me procurer; voici comment 
j’opérai. Le sérum étant séparé du sang aussi exactement que A. HEYNSIUS. SUR LES MATIERES A LRU MINE USES DU SANG. 
29 
possible, on en prenait 20 ce. *), qu’on étendait de dix fois leur 
volume d’eau. Ensuite, ou y faisait passer un excès d’acide car- 
bonique, et, lorsque la globuline s’était déposée, on filtrait la 
liqueur. La globuline restée sur le filtre était lavée une fois avec 
de l’eau chargée d’acide carbonique, séchée à 120° et pesée. 
Ensuite, on introduisait dans la liqueur filtrée un excès de sel 
marin. Quand elle approchait de la saturation, elle se troublait 
et des flocons commençaient à se déposer. Lorsque la saturation 
était complète, on filtrait la liqueur, on lavait une fois avec une 
dissolution saturée de sel marin, et on séchait à 120°. Finale- 
ment, les filtres séchés étaient lavés avec un excès d’eau bouil- 
lante, jusqu’à ce que l’eau qui en découlait ne donnât plus la 
réaction du chlore, puis séchés et pesés. 
Comme la globuline dissoute dans l’eau chargée d’oxygène ou 
dans un alcali est aussi précipitée par une solution concentrée 
de sel marin, je me contentai quelquefois de saturer simplement 
le sérum avec du sel marin. Les résultats ainsi obtenus occupent 
la colonne Y dans le tableau ci-dessous. 
Mes premières expériences furent faites avec du sel ordinaire 
du commerce; seulement, pour le débarrasser de quelques-unes 
des impuretés qu’il contenait, je le fis dissoudre dans l’eau de 
pluie, filtrai la solution et l’évaporai jusqu’à cristallisation. 
La matière solide du sérum fut déterminée en mêlant le liquide 
avec une grande quantité de sable et desséchant à 120°. 
Je déterminai de cette manière la richesse en globuline du 
sérum du sang de divers animaux, et je m’assurai que, sous ce 
rapport, le sérum de vache se distingue nettement de toutes les 
autres espèces, au moins parmi les mammifères. La plupart des 
espèces de sérum donnèrent moins de 1 p. c. de matière précipitée 
par l’acide carbonique et le sel marin; le sérum de vache en 
fournit 2 p. c., et même davantage. 
Je ne tardai pas à reconnaître, pourtant, que les valeurs ainsi 
*) Pour les animaux de petite taille je dus naturellement me contenter d’un 
volume moindre. 30 
A. HEYNSIUS. SUR LES MATIERES ALRUMINEUSES DU SANG. 
trouvées n’exprimaient pas encore, avec une exactitude parfaite, 
la différence qui existe réellement. 
De toutes les espèces de sang que j’ai examinées, celui de 
vache et celui de poulet se coagulent le mieux. Dans le saug 
de vache, du moins, il s’opère toujours une séparation complète 
et le sérum est ordinairement parfaitement clair. Dans beaucoup 
d’autres espèces de sang cette séparation se fait parfois moins 
complètement, et pour quelques espèces (chez le veau, par ex.) 
il en est toujours ainsi. Chez le veau, le sérum est constamment 
mêlé de sang, et sur le fond du vase où la coagulation s’effec- 
tue, on voit toujours une couche fortement colorée, qui se com- 
pose des corpuscules que le caillot n’a pas englobés et qui ont 
gagné le bas du liquide. On ne peut obtenir ce sérum clair, 
que lorsqu’on le laisse déposer. 
Or, en mêlant directement le sérum avec du sang, je trouvai 
que les dosages donnaient des nombres notablement plus élevés. 
Je remarquai, en outre, que les impuretés (chlorure de calcium, 
chlorure de magnésium, sulfate de soude, etc.) que contient le 
sel marin ordinaire du commerce, tel que je l’avais employé 
jusque-là, faisaient également paraître les valeurs numériques 
trop fortes. 
Je répétai donc les déterminations sur du sérum déposé et aussi 
clair que possible, et avec du chlorure de sodium pur. Le sel marin 
du commerce fut traité par la baryte, pour le débarrasser de 
l’acide sulfurique et de l’acide phosphorique, et ensuite par l’am- 
moniaque et le carbonate d’ammoniaque pour précipiter la baryte, 
la chaux et la magnésie. La liqueur filtrée fut alors évaporée, 
et le résidu porté au rouge pour chasser les sels ammoniacaux. 
Mes nouvelles déterminations donnèrent en 100 parties: (Voyez: 
tableau pag. 31.) 
Ce tableau montre que, de tous les mammifères dont le sang 
a été examiné, la vache est celui qui possède la plus forte pro- 
portion de globuline. Le sérum du mouton est celui qui, jusqu’à 
présent, se rapproche le plus du sérum de vache. Le sérum de 
tous les autres mammifères mentionnés dans le tableau s’éloigne A. HEYNSIUS. SUR LES MATIERES ALBUMINEUSES DU SANG. 
31 
I 
II 
III 
IV 
V 
Désignation du 
sérum. 
No. 
Kesidu 
solide. 
Globuline 
précipitée 
par C02. 
Globuline 
précipitée 
par Cl Na. 
II et III 
ensemble. 
Globuline 
précipitée par 
Cl Na seul. 
Vache (clair) 
21 
0,83 
0,56 
0,70 
1,05 
1,07 
0,97 
1,88 
1,63 
1,67 
Mouton (assez clair). 
22 
9,95 
9,67 
1,39 
1,28 
Chèvre (clair) 
23 
7,26 
0,39 
0,14 
0,53 
0,41 
7,31 
0,42 
0,14 
0,56 
0,40 
24 
0,34 
0,17 
0,51 
0,43 
0,38 
Hapin (clair) 
25 
0,23 
0,21 
0,44 
Cochon (assez clair). 
Chien (assez clair).. 
26 
0,55 
0,25 
0,15 
0,80 
0,72 
0,69 
27 
0,57 
28 
0,42 
0,16 
0,11 
0,58 
0,54 
0,49 
Chat (clair) 
29 
8,05 
0,43 
8,07 
Homme (clair) 
30 
0,27 
1,24 
0,11 
1,29 
0,38 
2,53 
Poulet (clair) 
31 
notablement de celui des deux premières espèces. Parmi ceux-là, 
c’est chez le cochon que la proportion de globuline est la plus 
élevée, bien qu’elle n’atteigne que la moitié de celle qu’on trouve 
chez le mouton. Le sérum de poulet, au contraire, dépasse encore 
de beaucoup, sous ce rapport, le sérum de vache. 
Les nombres du tableau font voir, en outre, que le traitement 
successif par C02 et Cl Na précipite plus d’albumine (globu- 
line) que l’emploi de Cl Na seul, tout comme on l’a observé 
en opérant sur l’albuminate de potasse. 
La différence trouvée constitue-t-elle une particularité propre à 
l’espèce animale, ou bien dépend-elle de circonstances accessoires ? 
Après avoir trouvé une proportion plus forte de globuline, non- 
seulement chez la vache, mais aussi chez le mouton, il me parut 
important d’examiner aussi le sang d’autres ruminants. La seule 
espèce de cet ordre, que je pus encore me procurer, fut la chèvre. 
Chez cette espèce, comme nous l’avons vu, la quantité de globuline 
n’est pas plus forte que chez les mammifères d’autres ordres. 32 
A. HEYNSIUS. SUR LES MATIERES ALRUMINEUSES I)U SANG. 
Une grande richesse en globuline n’est par consé- 
quent pas une propriété générale du sang des ru- 
minants. 
La température à laquelle la coagulation a lieu n’exerce pas 
d’influence ou du moins n’en exerce qu’une très légère. En au- 
tomne, par conséquent à une température plus basse, on observe 
entre le sérum de la vache et celui du veau la même différence 
qu’en été. 
Cette différence ne dépend pas non plus du temps pendant 
lequel le sérum reste en contact avec le caillot. Quand même 
elle aurait existé, une pareille influence n’eût pas été à craindre 
dans mes analyses, vu que je laissais toujours écouler le même 
temps (environ 18 heures) entre l’évacuation du sang et le mo- 
ment où je séparais le sérum du caillot. Néanmoins, après que 
j’eus reconnu que la fibrine est légèrement soluble dans le sérum, 
je fis de ce point l’objet d’un examen direct. Du sérum de veau 
fut laissé en contact avec le caillot pendant 2 jours, dans une 
chambre chauffée; — la richesse en globuline n’avait pas aug- 
menté ou du moins n’avait augmenté que d’une manière insignifiante. 
Mais, la chèvre dont j’examinai le sang avait été bien nourrie 
jusqu’au dernier moment, tandis que la vache et le mouton jeû- 
nent ordinairement pendant une couple de jours avant d’être 
abattus. Faudrait-il chercher dans cette circonstance la raison de 
la différence observée? A cette hypothèse on peut opposer que 
le porc, une fois entré chez le boucher, reste aussi habituelle- 
ment sans nourriture; les veaux reçoivent un peu de lait le 
matin et le soir. Mais le porc est un omnivore, et supporte 
peut-être mieux le jeûne, pendant un certain temps, qu’un herbi- 
vore. Je cherchai en conséquence à me procurer du sérum de 
ruminants repus. Cela ne m’ayant pas réussi tout d’abord, j’exa- 
minai l’influence que le jeûne exerce, chez un herbivore, sur la 
richesse en globuline du sérum du sang. Je laissai un lapin sans 
nourriture aucune pendant plus de 48 heures; mais, dans ces 
conditions, la proportion de globuline fut trouvée plutôt diminuée 
qu’ augmentée. A. HEYNSIUS. SUR LES MATIERES ALBUMINEUSES DU SANG. 
33 
Ce n’est que tout récemment que j’ai eu l’occasion d’étudier 
le sang d’une vache soumise à un régime d’alimentation normal. 
Le sérum était parfaitement clair et donna en 100 parties: 
I. 
il. 
ni. 
IV. 
V. 
Résidu 
Globuline préci- 
Globuline préci- 
Il et III 
Globuline précipitée 
solide. 
pitée par COr 
pitée par Cl Na, 
ensemble. 
par Cl Na seul. 
8,89 
0,90 
1,20 
2,10 
1,33 
8,73 
0,90 
1,25 
2,15 
1,38 
On voit en définitive que, chez la vache au moins, 
la forte proportion de globuline ne dépend certaine- 
ment pas de circonstances accessoires, mais est 
propre à l’espèce animale. 
Quant à la cause prochaine de la différence, je n’ai pu la 
découvrir jusqu’à présent. L’idée se présente naturellement de 
rapporter la richesse en globuline à une plus forte proportion 
d’alcali. M. Zuntz *) a montré toutefois que la proportion 
d’alcali du sang diminue d’une manière assez sensible après 
qu’il a été tiré des vaisseaux. Pour que la détermination ait quel- 
que valeur, il faut donc que les échantillons de sang qu’il s’agit 
de comparer, 1° demeurent, après l’évacuation, dans des condi- 
tions tout à fait semblables, et 2° soient examinés après un 
même intervalle de temps. L’un et l’autre offre naturellement, 
vu qu’il est question d’animaux de boucherie, des difficultés par- 
ticulières. Mais, lors même que ces deux conditions seraient rem- 
plies, il resterait encore douteux si le sérum du même animal 
montrerait une proportion d’alcali toujours égale. En effet, les 
chiffres absolus trouvés par M. Zuntz indiquent, au moins poul- 
ie chien, des différences assez notables. 
Quoi qu’il en soit, jusqu’ici je n’ai pas eu l’occasion de com- 
parer le sérum de vache avec celui d’autres animaux, de telle 
façon que je puisse regarder le résultat comme bien concluant. 
La quantité totale de cendres est, en tout cas, un peu plus 
grande pour le sérum de vache que pour celui d’autres animaux. 
# 
l) Centralblatt f cl. medic. Wissensch., 1867. pag. 801. 34 
A. IIEYNSIUS. SUR LES .MATIERES ALBUMINEUSES DU SANG. 
Dans le sérum du chien j’ai trouvé 0,99 p. c. de cendres, dans 
celui du veau 0,97 p. c., et dans celui de la vache 1,18 p. c. 
La proportion de chlore n’a montré qu’une différence insignifi- 
ante : le sérum de veau a donné 0,300 p. c. de chlore et celui 
de vache 0,326 p. c., répondant respectivement à 0,49 p. c. et 
0,53 p. c. de chlorure de sodium. 
Dans la proportion d’acide phosphorique je n’ai trouvé absolu- 
ment aucune différence. La méthode de dosage de l’acide phos- 
phorique au moyen de l’acétate d’urane, d’après M. Neubauer, 
donne, comme l’on sait, de bons résultats, lorsqu’on soigne que 
les liqueurs acidifiées par l’acide acétique renferment une quan- 
tité d’acétate de soude égale à celle qu’on ajoute à la solution 
normale (solution de phosphate de soude contenant 0,2 p. c. 
d’acide phosphorique) qui sert au titrage de la solution d’acétate 
d’urane. J’étendis les différents échantillons de sérum avec de 
v 
l’eau, les fis bouillir après addition de quelques gouttes d’acide 
acétique, et ajoutai encore un peu d’acétate d’ammoniaque pour 
obtenir une coagulation complète. De cette manière, l’albumine 
se précipite entièrement et le liquide se filtre bien et en peu de 
temps. Le coagulum fut lavé deux fois avec de l’eau contenant 
de l’acide acétique, et le liquide filtré fut évaporé à sec. Le 
résidu fut brûlé à une faible chaleur rouge. Aux cendres mêlées 
de charbon on ajouta une quantité telle du mélange d’acétate de 
soude et d’acide acétique, que pour chaque 50 c. c. de la liqueur 
(qui avait été ramenée au volume primitif du sérum employé) il 
y eût 5 c. c. du mélange. Après échauffement, on sépara le 
charbon par filtration, et dans le liquide filtré on détermina 
l’acide phosphorique au moyen de l’acétate d’urane. De cette 
manière, on trouva exactement la même quantité d’acide phos- 
phorique , aussi bien dans le sérum de vache ou de mouton, que 
dans celui de veau ou de cochon. 50 c. c. du liquide exigèrent 
2,5 c. c. de la solution normale d’acétate d’urane, c’est-à-dire, 
que 1000 c. c. de sérum renfermaient 0,25 gramrn. d’acide phos- 
phorique ou 0,49 gramm. de phosphate de soude. A. HEYNSIUS. SUR LES MATIERES ALBUMINEUSES DU SANG. 
35 
III. La fibrine considérée comme élément 
constitutif des corpuscules rouges du sang. 
En mêlant le sang avec une solution de Cl Na d’environ 12 p. e., 
et le laissant couler ensuite goutte à goutte dans l’eau, M. van 
der Horst, à l’exemple de M. Denis, avait séparé une substance 
à l’état solide, qui provenait sans aucun doute des corpuscules 
rouges du sang. L’étude des propriétés de cette substance avait 
conduit M. van der Horst à la regarder comme composée essen- 
tiellement de matière albumineuse et comme se rapprochant le 
plus de la fibrine. Le sang de poulet lui en fournit la plus forte 
proportion, mais il obtint néanmoins la même séparation sous 
forme solide en opérant, de la manière indiquée, sur le sang 
de divers mammifères, par conséquent sur du sang à corpuscu- 
les dits sans noyaux. 
Il était toutefois extrêmement difficile de recueillir la matière 
ainsi préparée : les pellicules qui la composaient étaient si déli- 
cates, qu’au moindre attouchement elles se détruisaient et qu’on 
n’en pouvait rassembler que de petites quantités. 
‘Je cherchai donc une autre méthode, permettant de l’obtenir 
en proportion plus considérable. Nous avions déjà essayé plu- 
sieurs fois, M. van der Horst et moi, d’effectuer la séparation 
au moyen de l’eau seule: du sang de poulet avait été reçu, 
directement au sortir des vaisseaux, dans une grande quantité 
d’eau; mais jamais nous n’avions constaté l’apparition de la 
moindre trace de précipité. Plus tard, je répétai la même expé- 
rience avec du sang défibriné. Le sang, battu pendant 10 minu- 
tes avec un faisceau de fines baguettes de baleine, fut passé à 
travers un linge; ensuite, au lieu de le verser dans l’eau, on 
procéda d’une manière inverse, en ajoutant rapidement une grande 
quantité d’eau, environ 100 volumes, au sang défibriné. Immé- 
diatement, il se forma dans toute la masse du liquide d’innom- 
brables flocons, qui, entraînés par des bulles d’air adhérentes, 
montèrent tous à la surface, où ils se réunirent en une couche 36 
A. HEYNSIUS. SUR LES MATIERES ALBUMINEUSES DU SANG. 
gélatineuse, épaisse de 2 à 3 centimètres. Le tout fut porté sur 
un tamis fin, afin de laisser s’écouler la partie liquide. Il resta 
alors une masse gélatineuse, colorée en rouge clair, qui était 
moins consistante que l’albuminate de potasse, auquel elle ressem- 
blait du reste beaucoup par l’aspect. Au moyen de lavages à 
l’eau, cette gelée se laissa décolorer complètement, mais non 
sans qu’il en résultât une grande perte de matière. 
Les propriétés de cette substance étaient celles que M. van der 
Horst a déjà fait connaître dans sa Dissertation. Dans le chlorure 
de sodium elle se dissolvait lentement, en formant un liquide 
épais, mucilagineux; elle était soluble dans les alcalis, et pou- 
vait être précipitée de cette solution sous forme de flocons. 
Examinée sous le microscope, elle se présentait comme une masse 
granuleuse, mais d’ailleurs homogène. On n’y voyait aucune appa- 
rence de noyaux, mais l’impression qu’elle donnait était celle 
d’une agglomération de petites masses arrondies et granuleuses de 
protoplasma. Lorsque je la portai, dans une chambre humide, 
sous le microscope, et que j’y fis passer de l’acide carbonique, 
je vis la masse se contracter et devenir moins transparente à la 
lumière transmise, plus blanche à la lumière réfléchie. 
En répétant l’expérience j’obtins le même résultat, mais la 
quantité de matière précipitée était moins considérable. Je pensai 
que peut-être le temps écoulé depuis l’évacuation du sang n’était 
pas sans influence, et, après éloignement de la fibrine, je lais- 
sai les corpuscules se déposer dans une solution de 3 p. c. Cl Na. 
Le liquide clair ayant été enlevé à l’aide d’une pipette,j’ajoutai 
de l’eau, et vis alors se reproduire le phénomène observé la 
première fois. La masse entière se changea en une gelée assez 
consistante, de même aspect que celle à laquelle avait donné 
lieu la forte dilution du sang, immédiatement après la défibrination. 
Dans la dernière expérience j’avais employé beaucoup moins 
d’eau, et j’avais ajouté ce liquide lentement, par portions suc- 
cessives. J’essayai maintenant si, en opérant de cette manière 
sur le sang défibriné, je ne pourrais obtenir également une plus 
grande proportion de précipité. Effectivement, une quantité d’eau A. HEYNSIUS. SUR LES MATIERES ALBUMINEUSES DU SANG. 
37 
moindre (environ 25 vol.), ajoutée lentement, amena une préci- 
pitation plus abondante que précédemment ; mais, en répétant 
l’expérience, dans des conditions en apparence identiques, il 
arriva souvent aussi que le précipité se montrait de nouveau 
beaucoup plus réduit. Je ne puis assigner la raison de cette dif- 
férence; je crois pourtant qu’elle ne dépend pas de divergences 
dans la composition du sang, mais seulement de circonstances 
accessoires. En tout cas, il suffira de répéter l’expérience quelques 
fois, pour se convaincre de l’exactitude du fait signalé. 
Deux poulets me fournirent une quantité de matière suffisante 
pour trois déterminations du soufre. La matière fut lavée aussi 
bien que possible, puis séchée à 120°. Après l’avoir épuisée par 
l’alcool et l’éther, je la brûlai avec du nitre et du carbonate de 
soude, et déterminai l’acide sulfurique sous forme de sulfate de 
baryte. Je trouvai de cette manière : 
1er Dosage : 0,3001 gr. donnèrent 0,0258 S03 Ba O, c.-à-d. 1,17 p. c. de soufre 
2e // 0,4270 // // 0,0314 // // n 1,00 // // // 
3e // 0,2833 n n 0,0210 // // // 1,01 // // n 
Cette forte proportion de soufre tend à confirmer l’opinion qu’il 
s’agit ici d’une matière albumineuse passablement pure. 
Avec du sang de mammifères je n’ai pas encore réussi à pro- 
voquer la précipitation par la. méthode exposée. Une seule fois 
j’ai observé le phénomène, mais à un faible degré, sur du sang 
de chien. 
Ce résultat est de nature à inspirer de la défiance. M. Denis 
en traitant le sang de l’homme, et M. van der Horst en opérant 
sur le sang de divers mammifères, ont bien, par le mélange 
avec une solution de sel et l’action subséquente de l’eau, séparé 
une matière à l’état solide-; mais la quantité beaucoup plus con- 
sidérable qu’on obtient avec le sang d’oiseau autorise la présomp- 
tion que les noyaux contribuent aussi à la formation de la ma- 
tière gélatineuse, et que par conséquent nous avons affaire, au 
moins pour le sang de poulet, à un mélange de deux substances. 
J’ai déjà remarqué qu’on ne peut reconnaître aucune trace de 
noyaux dans la gelée telle qu’elle se sépare, tandis que ces noyaux 38 
A. HEYNSIUS. SUR LES MATIERES ALRUMINEUSES DU SANG. 
se voient très distinctement quand on traite le précipité par 
l’acide carbonique. Je commençai à douter de la préexistence 
d’un véritable noyau, même dans le corpuscule du sang des 
oiseaux, et ce doute se fortifia peu à peu, de sorte que je pris 
connaissance avec un vif intérêt du mémoire de M. Brücke sur 
la structure des corpuscules rouges du sang du Triton J). Par 
une voie toute différente, M. Brücke est arrivé également au 
résultat que, dans le sang des amphibies, à l’état normal, le 
noyau ne se montre pas tel qu’on l’a figuré d’après des corpus- 
cules morts, mais qu’on doit se le représenter comme une pro- 
duction variable de forme et de position, et par conséquent con- 
tractile (zooïde), qui est unie à un disque poreux, incolore, et 
sans mouvement propre (œcoïde). Bien que les résultats de M. 
Brücke aient été négatifs quant à la présence de ces deux élé- 
ments (zooïde et œcoïde) dans le sang des mammifères, l’auteur 
pense pourtant qu’il n’y a pas entre les corpuscules à noyau et 
les corpuscules sans noyau une différence aussi tranchée qu’on 
l’admettait jusqu’ici. 
L’étude que j’avais faite, comme on l’a vu plus haut, des 
propriétés des solutions de myosine et de fibrine, indiquait la 
voie à suivre pour acquérir une connaissance plus précise de la 
composition des corpuscules du sang des mammifères. On admet 
généralement que l’acide carbonique produit un précipité plus 
abondant dans le sang que dans le sérum. La partie de ce pré- 
cipité, qui est soluble dans l’oxygène, serait de la paraglobuline, 
la partie insoluble serait le stroma des corpuscules. Plus d’une 
fois j’avais eu l’occasion de voir l’acide carbonique donner dans 
le sang un précipité très faible ; mais à cette observation en suc- 
cédait bientôt une autre qui présentait un résultat tout opposé. 
Lorsque j’étudiai, plus tard, le rapport quantitatif de la para- 
globuline dans différentes espèces de sang, la légère coloration 
que je trouvai parfois au sérum m’engagea, comme il a été dit 
précédemment, à rechercher l’influence que l’addition d’une cer- 
*) Sitzungsberichle d. Wiener Akademie d. Wissenscha/ten, T. LIX, pag. 79. A. HEYNSIUS. SUR LES MATIERES ALBUMINEUSES DU SANG. 
39 
taine quantité de sang exerce sous le rapport en question, et 
je fus frappé de trouver qu’une pareille addition, dans le sérum 
de vache, augmente à peine la proportion de matière précipitée 
par l’acide carbonique et le sel marin, tandis que, dans les 
autres espèces de sérum, elle procure une augmentation évidente. 
La matière colorante du sang, même en petite quantité, colore 
fortement, et les déterminations de l’albumine ne sont qu’appro- 
ximativement exactes. Des recherches ultérieures me parurent donc 
nécessaires pour élucider la question, et je choisis pour cet 
examen, non plus le sérum mêlé de sang, mais le sang débar- 
rassé aussi complètement que possible de sérum, tel qu’on l’ob- 
tient par l’expression du caillot. Cet examen donna, au moins 
pour le sang de vache, de veau et de cochon, dans lequel la 
proportion relative de caillot et de sérum était à peu près la 
même, des résultats inattendus. Le sang exprimé provenait de 
la même portion de sang dont le sérum avait déjà été soumis à 
un examen tout semblable. 5 c. c. de sang furent délayés dans 
400 c. c. d’eau et traités par un excès d’acide carbonique. Le pré- 
cipité étant déposé, le liquide clair fut enlevé à l’aide d’une 
pipette et filtré en premier lieu, parce que, à défaut de cette 
précaution, les pores du filtre s’obstruent promptement et le 
liquide cesse de couler. On trouva : 
Par C 02 
Par Cl Na 
Ensemble. 
Sang de vache N°. 21. . . 
. . . 1,60 
0,72 
2,32 
Le sérum avait donné 
0,83 
1,15 
1,88 *) 
Sang de veau N°. 24 . . . 
. . . 2,06 
0,38 
2,44 
Le sérum avait donné 
0,34 
0,17 
0,51 
Sang de cochon N°. 26 . . 
. . . 2,12 
0,64 
2,76 
Le sérum avait donné 
0.55 
0,25 
0,80 
Sang de chien N°. 28. . . 
. . . 2,78 
0,68 
3,46 
Le sérum avait donné 
0,42 
0.19 
0,58 
Sang de lapin N°. 25 . . . 
. . . 2,06 
1,76 
3,82 
Le sérum avait donné 
0,23 
0,21 
0,44 
Sang de poulet Nc. 31 . . 
. . . 3,00 
1,20 
4,20 
Le sérum avait donné 
1,24 
1,29 
2,53 
') V. le tableau pag. 127. 40 
A. HEYNSIUS. SUR LES MATIERES ALBUMINEUSES DU SANG. 
En dépit de ce que le caillot renferme encore toujours une 
grande quantité de sérum et bien que l’albuminè précipitable par 
C02 et Cl Na ne s’élève dans le sérum de veau qu’à \ environ 
de ce qu’elle est dans le sérum de vache, on voit que le préci- 
pité produit par C 02 et Cl Na dans le sang de veau surpasse 
celui auquel donne lieu le sang de vache. La même chose s’ob- 
serve pour le sang de cochon et, à un plus haut degré encore, 
pour les autres espèces de sang. 
Il va sans dire, d’ailleurs, que les nombres sont seulement 
approximatifs. Le précipité formé par l’acide carbonique est 
coloré en rouge; il renferme par conséquent de l’hémoglobine, 
ce qui augmente la proportion. Mais cette circonstance pèse éga- 
lement sur toutes les espèces de sang. 
D’un autre côté, le précipité dû à Cl Na peut contenir un peu 
d’albumine provenant de la décomposition de l’hémoglobine par 
l’acide carbonique; mais, 1° l’acide carbonique agit lentement 
et la décomposition ne peut avoir été qu’insignifiante, et 2°, eût- 
elle été plus considérable, l’accroissement qui en serait résulté 
dans le précipité aurait été le même pour toutes les espèces 
de sang. 
On peut se demander toutefois si le chlorure de sodium préci- 
pite bien toute l’albumine dans les différentes espèces de sang. 
M. van der Horst, en versant du sang de poulet mélangé avec 
une solution de Cl Na à 12 p. c. dans une solution concentrée 
de sel marin, obtint un précipité persistant, tandis que lorsque 
du sang de mammifère était traité de la même manière, le préci- 
pité formé initialement paraissait se redissoudre peu à peu dans 
la solution saline concentrée. Pour notre objet, cette question a 
naturellement une plus grande importance. 
J’ai déjà fait remarquer antérieurement, que les propriétés d’une 
solution albumineuse ne dépendent pas seulement de la nature, 
mais aussi de la quantité de la matière dissoute. Dans mes re- 
cherches quantitatives, j’ai acquis de plus en plus la conviction 
que la séparation de petites quantités d’albumine précipitable par 
Cl Na exige que la liqueur soit complètement saturée ; alors seu- A. HEYNSIUS. SUR LES MATIERES ALBUMINEUSES DU SANG. 
41 
lement l’albumine s’y dépose. Là est la raison pour laquelle, 
quand il s’agit de sang de mammifère, le précipité versé goutte 
à goutte, comme il a été dit, dans une solution concentrée de 
sel marin, se redissout. Si la liqueur est complètement saturée, 
la matière albumineuse se dépose. Le sang de lapin N°. 25 en 
fournit la preuve. Le filtre sur lequel on avait recueilli le pré- 
cipité formé par l’acide carbonique, filtrait mal. Il fallut beau- 
coup de temps avant que le liquide se fût écoulé. Il en résulta 
manifestement qu’une partie du précipité fut entraîné dans la 
solution, et, par suite, le chlorure de sodium donna lieu à un 
précipité beaucoup plus abondant. 
■ Le fait se trouva encore confirmé d’une autre manière. En 
étendant de 10 vol. d’eau du sang défibriné de vache, de veau 
et de cochon, et y faisant passer un courant d’acide carbonique, 
le précipité se déposait peu à peu. Lorsque le liquide clair était 
alors porté sur un filtre fin, il s’écoulait rapidement et parfaite- 
ment limpide. Or, dans ce liquide limpide, Cl Na produisait un 
précipité quand on opérait sur du sang de vache, et n’en don- 
nait pas quand on traitait du sang de veau ou de cochon. 
Je ne veux pas nier toutefois que, en présence 'd’une quan- 
tité plus ou moins grande d’alcali, un peu d’albumine ne puisse 
rester en solution même après saturation complète par le sel 
marin. J’ai vu, en effet, dans du sérum précipité par Cl Na, 
puis filtré, l’acide carbonique donner lieu à la formation d’un 
précipité, non pas immédiatement, mais peu à peu; ce précipité 
atteignit les proportions suivantes : 
Sérum de vache N°. 21 0,017 p. c. 
„ „ veau „ 24 0,004 „ 
„ „ chien „ 28 0,006 „ 
Du reste le précipité, comme il vient d’être dit, n’apparaissait 
pas instantanément, mais d’une manière successive (probablement 
par suite d’une modification de l’albumine sous l’influence de 
l’acide), et, en second lieu, la quantité du précipité, même 
pour le sérum de vache, est extrêmement faible. 
Je crois, en conséquence, que les erreurs dont les détermina- 42 
A. HEYNSIUS. SUR LES MATIERES ALBUMINEUSES DU SANG. 
tions quantitatives sont nécessairement affectées ont une valeur 
à peu près égale pour toutes les espèces de sang, et que ces 
déterminations fournissent une mesure relativement exacte pour 
les comparaisons à établir. 
Mais, dira-t-on, l’acide carbonique précipite dans le sang, 
outre la paraglobuline, le stroma des corpuscules, et celui-ci ne 
se compose certainement pas de matière albumineuse. Je concède 
volontiers que le stroma n’est pas constitué uniquement par de 
la matière albumineuse; mais aussi, il n’est pas précipité en 
entier par l’acide carbonique. C’est ce qu’il est facile de démon- 
trer. Comme nous connaissons la quantité du précipité auquel 
donne lieu l’acide carbonique, la détermination de la proportion 
de matières solides suffit pour nous convaincre que l’acide car- 
bonique et le sel marin ne séparent qu’une partie du stroma, savoir 
la partie qui se compose de matière albumineuse. Quelque grande 
que puisse être la différence entre les diverses espèces de sang, 
par rapport à cet élément albumineux, la différence des propor- 
tions de matières solides est encore plus considérable. Cela res- 
sort du tableau suivant : 
MATIÈRES SOLIDES. 
Vache . . 
Sérum. 
( 9,04 
’ ) 9,06 
Sang du caillot exprimé. 
19,32 
19,30 
Veau . . . 
i 7,50 
' ( 7,50 
18,90 
19,06 
Cochon. . 
( 9,86 
' 1 9,90 
29,60 
29,30 
Chien. . . 
( 7,44 
' 1 7,34 
27,22 
28,33 
Lapin. . . 
i 8,04 
’ ) 8,10 
34,00 
33,65 
Si le stroma était précipité en entier, on aurait donc dû trouver 
des chiffres bien plus élevés pour la quantité du précipité. 
Nous avons par conséquent dans l’acide carbonique un excel- A. HEYNSIUS. SUR LES MATIERES ALBUMINEUSES DU SANG. 
43 
lent moyen d’isoler la matière albumineuse du stroma. Quand 
on étend le sang de beaucoup d’eau, une grande partie de cette 
matière est précipitée par l’acide en question. Si alors on éloigne 
rapidement le liquide coloré, et qu’on le remplace à différentes 
reprises par de l’eau chargée d’acide carbonique, on obtient un 
résidu presque incolore, qui se dissout partiellement dans une 
solution étendue de sel marin, en donnant un liquide trouble, 
comme la fibrine et la myosine. 
Ce liquide, tout comme les solutions des deux substances 
nommées en dernier lieu, ne peut être filtré sans se dépouiller 
d’une partie notable de la matière dissoute ou, si l’on veut, fine- 
ment divisée. Celle-ci se comporte d’ailleurs, sous tous les rap- 
ports, comme les deux autres substances. Sa solution filtrée est 
précipitée par l’acide carbonique, et, après qu’on a enlevé le 
précipité, elle en donne un nouveau par le chlorure de sodium. 
La matière montre du reste les propriétés générales des corps 
albumineux. 
La manière dont se comporte le sang de vache est digne de 
remarque. Tandis que son sérum laisse précipiter, sous l’influence 
de l’acide carbonique et du chlorure de sodium, une beaucoup 
plus grande quantité de matière albumineuse que les autres espè- 
ces de sérum que j’ai examinées, c’est tout le contraire qu’on 
observe pour le sang du caillot exprimé, c’est-à-dire pour les 
corpuscules. Ici, c’est précisément chez la vache qu’on trouve la 
proportion la plus faible. 
Puisqu’il a été reconnu que les différences qui distinguent la 
globuline, l’albuminate de potasse, la fibrine et la myosine dé- 
pendent, non de la matière albumineuse elle-même, mais de 
substances étrangères mélangées, on serait tenté d’attribuer la 
différence entre le sérum de vache et celui d’autres animaux à 
ce que, dans le premier, par quelque cause inconnue, la fibrine 
du stroma se dissout en proportion plus forte, lors de la coa- 
gulation 1 ). 
*) En parcourant encore une fois la littérature relative à la séro-caséine et à 44 
A. HEYNSIUS. SUR LES MATIERES ALBUMINEUSES DU SANG. 
En tout cas, la différence que nous avons trouvée entre les 
corpuscules sanguins de la vache et ceux des autres animaux 
dont nous avons étudié le sang, donne l’explication de ce fait, 
que ce sont précisément les corpuscules de la vache qui, dans 
une solution saline étendue, se déposent moins complètement 
que tous les autres. 
Les résultats de nos recherches concernant les principes con- 
stituants du stroma des corpuscules sanguins, sont donc les 
suivants : 
1°. L’élément incolore des corpuscules sanguins se compose 
pour une plus ou moins grande partie, non-seulement chez les 
oiseaux, mais aussi chez les mammifères, d’une matière albumi- 
neuse, qui se rapproche le plus de la fibrine. 
2°. Du sang défibriné d’oiseau cette matière peut être séparée, 
au moyen de l’eau, sous forme d’un corps gélatineux, semblable 
à l’albuminate de potasse. 
3°. Du sang de mammifère elle peut être séparée à l’aide de 
l’acide carbonique et du chlorure de sodium. 
4°. La proportion de cette matière est très différente dans les 
diverses espèces de sang. 
la globuline, je fus frappé de trouver chez M. Heintz (Lehrbuch der Zoochemie, 
1853, pag. 682) la critique suivante des vues de M. Panum : „M. Panum re- 
garde le précipité qui se forme quand le sérum du sang, étendu d’environ 10 
parties d’eau, est neutralisé par de l’acide acétique très dilué, comme de la 
caséine. Il est évident que cette opinion n’est pas suffisamment motivée. C’est 
probablement à la fibrine que sont dûs les phénomènes qui ont conduit M. 
Panum à admettre la présence de la caséine dans le sérum du sang. Le premier 
de ces corps se dissout, en effet, dans une solution de sel marin, et cette dis- 
solution laisse précipiter la fibrine quand on l’étend. Or, comme le sang ren- 
ferme du sel marin, une partie de cette matière protéinique doit nécessairement, 
lors de la coagulation, rester dissoute, et si l’on vient à étendre cette solution, 
c’est-à-dire le sérum, la fibrine doit se précipiter.” 
„Pour mettre hors de doute l’opinion, que la matière regardée parM. Panum 
comme de la caséine (c’est-à-dire comme la paraglobuline de la science actuelle) 
n’est autre chose que de la fibrine, il faudra, bien entendu. expérimenter d’abord 
sur des solutions de fibrine et de sel marin, et établir surtout que la matière 
qui se laisse précipiter de cette solution possède les mêmes propriétés que celle 
qu’on obtient avec le sérum du sang.” A. HEYNSIUS. SUR LES MATIERES ALBUMINEUSES DU SANG. 
45 
5°. Dans les corpuscules du sang de vache, dont le sérum 
renferme tant de globuline, la proportion est beaucoup plus 
faible que dans toutes les autres espèces de sang examinées. 
6°. En accord avec cette différence, on trouve que le sang de 
vache fournit relativement moins de matière solide que le sang 
d’autres animaux, tandis que pour le sérum on observe tout le 
contraire. 
IV. L’origine de la fibrine du sang 
Puisqu'il a été constaté qu’on peut séparer du stroma des cor- 
puscules du sang- une matière semblable à la fibrine, la question 
se présente naturellement si la fibrine du sang elle-même ne 
proviendrait pas du stroma des corpuscules. 
On ne veut pas donner à entendre par là que les corpuscules 
rouges fourniraient seuls la fibrine du sang. Le sang reçoit conti- 
nuellement de la lymphe, et celle-ci se coagule comme le sang, 
quoique plus lentement. Il est donc évident que les corpuscules 
rouges ne peuvent être la source unique de la fibrine; il s’agit 
seulement de savoir si ces corpuscules contribuent à la formation 
de la fibrine. 
Si la réponse à cette question pouvait être affirmative, un 
certain nombre de phénomènes, aujourd’hui incompréhensibles, 
trouveraient une explication. Il n’y aurait alors plus rien d'ex- 
traordinaire à ce que la détermination de la richesse en fibrine, 
dans une même classe animale et parfois chez une même espèce, 
donne des résultats si variables. Il n’y aurait plus lieu non plus 
d’être surpris de ce que, en pratiquant plusieurs saignées coup 
sur coup, le produit de la dernière fournit moins de fibrine que 
celui de la première, tandis qu’on constate tout le contraire lors- 
qu’on laisse écouler quelques jours entre la première et la deu- 
xième saignée *). Beaucoup d’autres phénomènes encore, dont les 
■) Sitzungsberichte der Wiener Akademie, T. LYI, pag, 108. 46 
A. HEYNSIUS SUR LES MATIERES ALBUMINEUSES DU SANG. 
idées actuelles sur l’origine de la fibrine ne rendent nullement 
compte, s’éclaireraient d’un jour tout nouveau. L’hypothèse en 
question ne serait d’ailleurs pas en contradiction avec les expé- 
riences de M. Schmidt, où du sang défibriné, introduit dans le 
cœur encore actif d’une tortue, se coagula ensuite pour la seconde 
fois, et où de l’eau, au contact d’un pareil cœur, se chargea 
de fibrinogène. Il est clair que ces expériences prouvent seulement 
que les tissus fournissent aussi de la fibrine, non que la fibrine 
du sang provient exclusivement des tissus. 
De concert avec M. van der Horst, j’avais essayé mainte fois 
de provoquer une seconde coagulation, mais nous n’avions 
réussi qu’imparfaitement. Dans le sang de poulet seulement, nous 
avions vu, sous l’influence du phosphate de soude, se produire 
une seconde coagulation, partielle il est vrai, mais incontestable ; 
dans d’autres espèces de sang, tout s’était borné à l’apparition 
de quelques filaments isolés. Ce résultat négatif ne constitue du 
reste pas un argument contre l’hypothèse que la fibrine soit 
fournie en partie par les corpuscules du sang. Si ces corpuscules 
ont perdu leur vitalité et si, par suite, comme dans d’autres 
organismes élémentaires, une partie plus ou moins considérable 
du contenu albumineux s’est coagulée, il n’y a rien d’étonuant 
à ce qu’on ne réussise pas à obtenir une seconde coagulation. 
Nous aurons alors beau dissoudre cette matière dans des disso- 
lutions salines, nous n’y verrons pas plus de coagulation que 
dans les solutions de myosine ou de quelque autre protoplasma 
coagulé,— pas plus que dans les solutions de la fibrine elle-même. 
M. Brucke a montré, toutefois, qu’un des éléments du corpus- 
cule sanguin du Triton (son zooïde) conserve longtemps ses pro- 
priétés vitales, et la même chose a été constatée par M. Rollett 
pour le stroma incolore d’autres corpuscules sanguins. Ce dernier 
observateur a vu les mêmes changements, que les corpuscules 
frais éprouvent sous l’influence de décharges électriques, se pro- 
duire encore après que le sang avait été conservé pendant plu- 
sieurs mois. C’est précisément à cause de cette observation, 
qu’il n’a pas cru devoir ranger les corpuscules rouges du sang A. HEYNSIUS. SUR LES MATIERES ALBUMINEUSES DU SANG. 
47 
parmi les éléments contractiles. Mais M. Brücke fait remarquer 
que des organismes inférieurs sont souvent plongés, par l’action 
des circonstances extérieures, dans un état de mort apparente, 
qui peut persister pendant longtemps. Il se demande si les cor- 
puscules du sang ne pourraient se trouver dans le même cas. 
Parce que, dans les muscles, dans les corpuscules du tissu con- 
nectif et dans les corpuscules blancs du sang, la vie s’éteint 
promptement après la mort de l’organisme, est-ce une raison 
pour que les corpuscules rouges perdent leurs propriétés vitales 
avec la même rapidité? 
L’opinion de M. Brücke m’a engagé à examiner la question 
de nouveau. Ainsi qu’il a été dit précédemment, M. van der 
Horst et moi, en saturant la solution saline dans laquelle le 
sang avait été reçu directement au sortir de la veine, avions vu 
s’élever des filaments qui, mêlés à des bulles d’air *), formaient 
à la surface une couche écumeuse et visqueuse. Tel avait été le 
point de départ de toutes nos recherches. „La quantité de cette 
matière”, écrivait M. van der Horst dans sa Dissertation, „était 
très variable. Pendant longtemps je n’ai pu m’expliquer à quoi 
sa formation était due. Je remarquai enfin que le liquide, avec 
quelque soin qu’il eût été séparé, tenait encore toujours en sus- 
pension une grande quantité d’éléments cellulaires, qui occasion- 
naient certainement, au moins en partie, l’opalescence du liquide. 
Nécessairement, une partie seulement de ces éléments pouvaient 
être des corpuscules rouges du sang, puisque le liquide était in- 
colore; mais ils n’avaient pas non plus l’aspect des corpuscules 
blanc du sang. C’étaient, pour la plupart, des petits 
corps ratatinés, dans lesquels on ne pouvait dis- 
tinguer aucun noyau. 
») M. van der Horst a déjà fait remarquer, dans sa Dissertation, que la 
séparation de la fibrine s’accompagne toujours d’un dégagement de gaz. M. 
Preyer (Pliüger’s Archiv. f Physiologie, 1868, pag. 109) a fait la même obser- 
vation. Parlant de la fibrine qui se forme dans le liquide d’hydrocèle sous l'in- 
fluence de l’hémoglobine impure, il dit : „à laquelle, pour le dire en passant, 
adhèrent constamment des bulles de gaz. 48 
A. HEYNSIUS. SUR LES MATIERES ALBUMINEUSES DU SANG. 
En laissant du sang se déposer dans une solution de sel, sur- 
tout quand on emploie une solution étendue, on peut, en géné- 
ral, très bien reconnaître les éléments qui existent encore 
dans le sang, outre les corpuscules rouges et blancs 
bien connus. 
Or ce sont ces éléments cellulaires, qui consti- 
tuent la couche superficielle. En filtrant le liquide plusieurs 
fois à travers du papier fin, on peut retenir ces éléments 
sur le filtre, et alors il ne se forme plus de couche écumeuse; 
mais il m’a paru que dans ce cas l’aptitude à se coaguler dimi- 
nue beaucoup.” 
Voilà ce que M. van der Horst écrivait dans sa Dissertation. 
Nous avions bien souvent examiné au microscope les flocons in- 
solubles qui se séparent quand on sature du plasma sanguin 
étendu de solution de sel marin, mais nous ne savions ce que 
pouvaient être les éléments qui les composent. Ce n’étaient, au 
moins quant à la masse principale, ni des corpuscules rouges, 
ni des corpuscules blancs. Nous n’osions pas y voir le stroma 
des corpuscules rouges, parce que le liquide ne contenait pas 
d’hémoglobine en quantité un peu notable, et qu’il paraissait en 
contradiction avec les expériences de M. Rollett d’admettre que 
le stroma pût être isolé sans que de l’hémoglobine passe dans 
le liquide; 
Aujourd’hui je regarde comme très probable que nous avions 
affaire à ce que M. Brüeke nomme le zooïde des corpuscules 
sanguins des mammifères, et que, non-seulement les flocons qu'on 
observe habituellement quand on sépare les corpuscules du sang 
au moyen d’une dissolution de sel, mais aussi la niasse gélati- 
neuse que l’on remarque au-dessus du dépôt des corpuscules rou- 
ges lorsque du sang défibriné est mélangé avec une solution de 
sel, et enfin les filaments qui restent ordinairement suspendus 
dans le liquide, doivent tous leur origine à la matière albumi- 
neuse incolore des corpuscules, qui, dans la solution saline, s’est 
gonflée et agglomérée en masses. Nous avons reconnu que la 
matière gélatineuse qui se sépare du sang d’oiseau, traité par A. IIEYNSIUS. SUR LES MATIERES ALRUMIN'EUSES 1)U SANG. 
49 
l’eau, se contracte sous l’influence de l’acide carbonique et devient 
moins soluble, et qu’il ne se forme plus de flocons quand du 
sang non défibriné est reçu dans une solution étendue de sel 
marin, saturée préalablement d’acide carbonique. Lorsqu’on dis- 
sout les corpuscules du sang dans l’eau, on obtient un liquide 
limpide, mais l’éther précipite de ce liquide une quantité beau- 
coup plus grande d’albumine ou, selon l’opinion de M. Hoppe- 
Seyler, de fibrine. 
N’est-il pas très probable que, sous l’influence de l’acide car- 
bonique, les corpuscules sont moins altérés par la solution saline, 
de sorte qu’ils retiennent une plus grande proportion de leur 
élément albumineux ? M. Bottcher 1 ), comme on sait, regardait 
les corpuscules sanguins des mammifères comme pourvus d’un 
noyau. Il avait observé que les corpuscules du lapin, conservés 
dans l’humeur aqueuse de l’œil, perdent leur matière colorante, 
et dans la masse incolore il avait vu s’opérer une séparation, 
par suite de laquelle apparaissait une vésicule à contours nette- 
ment accusés (le noyau), entourée d’un petit amas de protoplasma 
granuleux. MM. A. Schmidt en F. Schweigger-Seidel 2) contestè- 
rent, avec raison à mon avis, non pas l’observation de M. Bott- 
cher, mais la conséquence qu’il en avait tirée. Si, dans le pro- 
blème difficile de la structure des corpuscules sanguins, nous ne 
voulons pas donner lieu à une confusion d’idées et d’expres- 
sions, il est absolument nécessaire d’employer les termes qui 
répondent aux notions généralement admises. Or, la désigna- 
tion appliquée par M. Bottcher ne satisfait pas à cette condition. 
Ce qu’il appelle noyau des corpuscules rouges ne possède pas 
les caractères que présentent les noyaux d’autres cellules. Les 
vésicules que M. Bottcher a observées peuvent être, tout aussi 
bien, l’élément incolore des corpuscules sanguins, qui s’est 
dégagé, tout en y demeurant adhérent, du reste du stroma. Il 
suffit alors que ce stroma se décolore, pour qu’on ait les appa 
*) Yirchow’s Archiv., T. XXXYI et XXXIX. 
-1) Arbeiten cms der physiologischen Anstalt zu Leipzig, 1868, pag. 184. 50 
A. IIEYNSIUS. SUR LES MATIERES ALBUMINEUSES DU SANG. 
rences décrites par M. Bottcher. MM. Schweigger-Seidel et A. 
Sclimidt arrivent également à ce résultat, que tous les phéno- 
mènes observés relativement à la structure des corpuscules san- 
guins, même chez les mammifères, se laissent expliquer quand on 
admet, avec M. Brücke, qu’il existe dans le stroma deux éléments 
(l’œcoïde et le zooïde), dont l’union est lâche et facile à détruire 
dans les circonstances ordinaires, mais devient plus intime et 
plus stable sous l’influence de divers agents. 
M. Brücke fait aussi remarquer que l’espace clair qu’on voit 
au centre des corpuscules sanguins, et qui est ordinairement 
attribué à une dépression, pourrait bien être la partie centrale 
incolore du zooïde. 
Il n’entre pas dans mon plan de m’engager ici plus avant 
dans la question compliquée de la structure microscopique des 
corpuscules sanguins, d’autant plus que je m’en suis peu occupé 
dans les derniers temps. Mais, en tout cas, on ne sera pas sur- 
pris que la communication de M. Brücke m’ait inspiré le désir 
d’essayer si une seconde coagulation ne pourrait être obtenue 
avec les corpuscules du sang. D’après M. Brücke, le zooïde des 
corpuscules de Triton conserve pendant longtemps ses propriétés 
vitales. Il serait possible que ces propriétés persistassent aussi 
chez les animaux à sang chaud, au moins pendant un certain 
temps, et à un degré suffisant pour que, après la séparation 
des corpuscules, le zooïde put se dissoudre et se déposer ensuite 
sous forme solide. 
J’avais déjà vu, avec M. van der Horst, que du sang de 
poulet défibriné, qui avait été échauffé à, 45° avec du phosphate 
de soude, laissait précipiter une quantité considérable d’une ma- 
tière gélatineuse, ne différant pas, par ses propriétés, de celle 
qui se forme dans du sang non défibriné; nous avions observé 
également que les corpuscules du sang de poulet, séparés par 
une solution de phosphate de soude, se réunissaient, dans une 
solution de chlorure de sodium à 5 p. c., en un coagulum qui 
se contractait comme un vrai caillot du sang. 
Dès l’origine, cette expérience m’avait paru offrir une certaine A. HÉYNS1US. SUR LES MATIERES ALBUMINEUSES DU SANG. 
51 
importance, et, depuis lors, sa valeur démonstrative n’a fait que 
croître à mes yeux; — mais, une seconde coagulation plus 
complète n’a pu être réalisée jusqu’ici. Malgré cela, je crois pou- 
voir fournir la preuve que la matière incolore du stroma des 
corpuscules sanguins (la fibrine) entre pour une part dans la 
fibrine qui se sépare lors de la coagulation du sang. 
Le dosage de la fibrine demande toutefois beaucoup de 
circonspection. M. Mayer a fait voir que, même en laissant le 
sang s’écouler du vaisseau par un tube bifurqué, les portions de 
ce liquide ainsi soutirées au même instant ne contiennent pas 
toujours des quantités égales de fibrine. Des vingt déterminations 
exécutées, il y en avait neuf où ces quantités ne différaient pas, 
et ce résultat fut obtenu aussi bien en séparant la fibrine par le 
battage du sang, qu’en l’isolant par le lavage du caillot. Dans 
les onze autres déterminations il y avait une différence, qui par- 
fois même était considérable. 
A l’exemple de M. Mayer, je laissai le sang couler par un tube 
bifurqué dans deux flacons. Lorsque je voulais séparer la fibrine 
immédiatement, j’introduisais dans le flacon du gros plomb grenaillé, 
afin d’être à l’abri de la perte presque inévitable à laquelle donne 
lieu le battage. Dans l’un des flacons le sang restait à l’état de 
pureté, dans l’autre il se trouvait mélangé avec une certaine 
quantité d’une dissolution de phosphate de soude, contenant 
27 p. c. de PO 5 2 Na O HO. Toutes les expériences furent faites, 
comme celles de M. Mayer, sur le chien : (Voy. tableau p. 52.) 
Dans ces cinq déterminations primitives la proportion la plus 
forte de fibrine se trouve toujours du côté du phosphate de soude. 
Une fois (A), la différence n’est pas plus grande que celle que 
M. Mayer avait observée dans le sang de la même espèce ani- 
male; mais, ce cas unique mis à part, la plus petite des diffé- 
rences que j’obtins en ajoutant du phosphate de soude surpasse 
la plus grande (24 p. c.) de celles qui s’étaient présentées à M. 
Mayer dans une série de 18 déterminations. La différence moy- 
enne que M. Mayer avait trouvée dans 11 déterminations, faites 
sur le même sang, est beaucoup plus faible (13 p. c.) que le 52 
A. HEYNSIUS. SUR LES MATIERES ALBUMINEUSES DU SANG. 
Quantité du sang, en grammes. 
Fibrine, en 
grammes. 
Fibrine, 
en p. c. 
Diffé- 
rence. 
Observations. 
\a. 30,7 sans mélange 
' | b. 41,0 avec 5 c.c. phosph. sod. 
0,067 
0,113 
PO 
KJ KJ 
y—1 
Ci oo 
21 p. c. 
La fibrine avait été sé- 
parée en secouant le 
sang avec du plomb 
grenaille. 
g \». 67,1 sans mélange 
' {b. 83,8 avec 3 c.c. phosph. sod. 
0,131 
0,220 
0,195 
0,262 
25 n 
Idem. 
q \a. 63,5 sans mélange 
’/ b. 31,3 avec 3 c.c. phosph. sod. 
0,098 
0,067 
0,154 
0,214 
28 // 
Idem. 
-p, \a. 65,3 sans mélange 
0,131 
0,134 
0,200 
0,209 
• 
a. Séparée du caillot au 
bout de 12 heures. 
h. Séparée en secouant. 
-p, \a. 53,1 sans mélange 
'\b. 55,5 avec5 c.c. phosph. sod. 
j, [a. 54,1 sans mélange 
' (b. 55,6avec 3 c.c. phosph. sod. 
0,067 
0,107 
0,042 
0,085 
0,126 
0,192 
0,077 
0,154 
34 // 
50 n 
a. et h. Séparée en se- 
couant avec du plomb 
grenaille. 
«.et h. Séparée du caillot. 
minimum auquel conduisirent mes propres recherches (21 p. c.); 
et, pour ne pas parler du maximum, la différence moyenne 
dans mes 5 déterminations (31 p. c.) est beaucoup plus forte que 
la différence la plus considérable qu’on remarque parmi les 18 
déterminations de M. Mayer. 
Je ne tardai pas à me convaincre toutefois, que, même en 
recueillant le sang par un tube bifurqué, on n’obtient pas ce 
liquide avec une composition constante. Surtout lorsqu’on opère 
sur de petits animaux, ce n’est que dans les premiers instants 
que le jet possède une régularité et une force suffisantes pour 
donner lieu à un écoulement à peu près égal par les deux bran- 
ches du tube; à peine quelques centimètres cubes ont-ils été éva- 
cués, que le jet devient irrégulier, et bientôt on voit une des 
branches, suivant la position du tube, débiter plus de sang 
que l’autre. 
Les nombres donnés par M. Mayer prouvent que la même 
chose a eu lieu dans ses expériences. Dans sa détermination IV, 
par exemple, l’une des branches a fourni 125 grammes, l’autre 
58 grammes, et il est à remarquer que, pour une même méthode A. HEYNSIUS. SUR LES MATIERES ALBUMINEUSES DU SANG. 
53 
de dosage de la fibrine (par lavage du caillot), les expériences 
qui donnèrent les plus grandes différences dans la proportion de 
fibrine (expériences I, III et IV de M. Mayer) furent précisément 
celles où les quantités de sang recueillies par les deux branches 
montraient l’écart le plus considérable. 
Dans mes déterminations A, B et C les quantités furent de 
même inégales. Dans les déterminations D, E et F, je réglai 
chaque fois la position des deux branches de telle sorte qu’elles 
débitassent des quantités de sang à peu près égales, ou que, 
lorsque le jet perdait trop de sa force, le sang s’écoulât alter- 
nativement par l’une et par l’autre branche, afin qu’il conservât 
des deux côtés, autant que posible, une même composition. Par 
cette précaution la signification de mes résultats s’accrut nota- 
blement. Ce furent précisément les déterminations E et F qui 
montrèrent la plus forte augmentation de la quantité de fibrine 
dans le sang mélangé de phosphate de soude. 
Dans une seconde série d’expériences j’observai la même pré- 
caution, mais je ne réussis pas à obtenir des quantités de sang 
égales. Je trouvai : 
Quantité du sang, en grammes. 
Fibrine, en 
grammes. 
Fibrine, 
en p. c. 
Observations. 
(«. 45,8 sans mélange 
f b. 67,7 avec 5 c. c. phosph. sod. 
0,084 
0,183 
Séparée du caillot, dans les 
0,126 
0,186 
deux cas. 
iSéparée, dans les deux cas, 
(«.60,2 sans mélange 
0,162 
0,269 
en secouant le sang avec 
[b. 80,2 avec 5 c. c. phosph.sod. 
0,276 
0,344 
| du plomb grenaillé. 
j («. 49,5 sans mélange 
' \ b. 53,6 avec 5 c.c. phosph. sod. 
0,081 
0,163 
Séparée du caillot, dans les 
0,079 
0,147 
deux cas. 
Dans la détermination H, la proportion de fibrine donnée par 
le sang mélangé de phosphate de soude surpasse de nouveau de 
27 p. c. celle du sang pur de tout mélange ; mais dans la déter- 
mination G il n’y a pas de différence, et dans la détermination 
H le résultat est même négatif. Des l’abord pourtant je n’ai 54 
A. HEYNSIUS. SUR LES MATIERES ALBUMINEUSES DU SANG. 
attaché que peu d’importance à ce résultat négatif, parce que 
dans l’expérience qui s’y rapportait le sang avait coulé très irré- 
gulièrement dans les deux flacons, de sorte que je n’étais nulle- 
ment certain d’avoir réellement employé du sang de composition 
identique. 
Les grands écarts trouvés par M. Mayer doivent, sans aucun 
doute, être attribués en partie à la même cause. Lorsqu’on prend 
deux portions du même sang, et qu’on en sépare la fibrine de 
la même manière, on ne trouve pas d’écarts aussi considérables. 
Pour être bien sûr que j’expérimentais sur du sang de composi- 
tion égale, je recueillis le sang, qui se déchargeait par les vais- 
seaux du cou, dans une capsule, le mélangeai à la main, et 
l’introduisis ensuite dans des flacons tarés, préparés d’avance. 
Après que le caillot qui se formait s’était bien contracté, on le 
lavait dans une fine toile de lin, et le résidu de fibrine était 
séché à 120°, puis pesé. On trouva ainsi : 
Quantité de sang, en grammes. 
Fibrine, en 
grammes. 
Fibrine, 
en p. c. 
Différence 
maximum. 
/ a. 138,8 
0,670 
■ 
0,48 
K. Vache. . . \ L 138,2 
0,679 
0,49 
12 p. c. 
1 c. 114,2 
0,633 
0,55 
( d. 150,2 
0,798 
0,53 
L a. 72,6 
0,360 
0,49 
L. Ckevre.. . ) 
| b. 63,1 
0,359 
0,56 
■ 
. ( a. 54,8 
0,252 
0,45 | 
M. Chien... \ , 
4 p. c. 
/ b. 48.0 
0,211 
0,43 
L’expérience fut ensuite répétée de la même manière, mais 
avec addition de phosphate de soude, sur du sang- de lapin et 
du sang de chien. En voici les résultats : (Voy. tableau p. 151). 
Chez le lapin, comme on voit, il s’était de nouveau manifesté 
une différence assez considérable à l’avantage du phosphate de 
soude, mais chez le chien on ne constata pas la moindre diffé- 
rence. Il est vrai que dans ce dernier cas la proportion de fibrine A. HEYNSIUS. SUR LES MATIERES ALBUMINEUSES DU SANG. 
55 
Quantité de sang, en grammes. 
Fibrine, en 
Fibrine, 
Différence. 
grammes. 
en p. c. 
N. Lapin. K 20,2 sans mélanSe 
\h. 23,5 avec 3 c. c. pkospli. sod ... 
0,065 
0,092 
0,32 
0,39 
18 p. c. 
la. 54,8 sans mélange 
0,252 
0,211 
0,45 
0,43 
Pas de 
0. Chien...)' ’ 
ic. 48,1 avec 5 c. c. phosph. sod. .. 
0,224 
0,43 
différence. 
ici. 61,6 // 3 n n h ... 
0,271 
0,43 
contenue dans le sang- était beaucoup plus grande que dans mes 
cinq premières déterminations, et que je n'avais employé qu’une 
quantité relativement faible de phosphate de J’avais en 
effet remarqué, dans des expériences antérieures, que de gran- 
des quantités de phosphate de soude (pour une petite proportion 
de fibrine) ont pour effet que la fibrine se sépare à un état de 
si grande division, que sa détermination devient impossible; par 
ce motif, je n’avais ajouté, en dernier lieu, que fort peu de 
phosphate de soude. Dans mes premières déterminations, l’aug- 
mentation / la plus considérable due au phosphate de soude 
(100 p. c.) avait été obtenue par l’addition de 5 c. c. de la solu- 
tion de ce sel à 50 c. c. de sang ; mais la proportion de fibrine 
était, dans ce cas, 6 fois plus petite que dans le sang examiné 
en dernier lieu. Il se peut donc que pour celui-ci la dose de 
phosphate de soude ait été trop faible. 
En conséquence, je répétai encore une fois l’expérience, en 
employant des quantités différentes de phosphate de soude, et 
comme l’action de ce sel sur les corpuscules sanguins doit néces- 
sairement être plus forte quand on agite le liquide que lorsqu’on 
le laisse en repos, j’opérai de nouveau la séparation de la fibrine 
par l’agitation avec de la grenaille de plomb, mais en faisant 
simultanément un dosage au moyen du caillot. Pour égaliser 
d’ailleurs les conditions autant que possible, j’ajoutai à l’une 
des dissolutions autant de c. c. d’eau que l’autre avait reçu de 
c. c. de phosphate de soude. J’obtins ainsi : 56 
A. HEYNS1US. SUR LES MATIERES ALBUMINEUSES DU SANG. 
Quantité de sang, en grammes. 
Fibrine, en 
grammes. 
Fibrine, 
en p. c. 
Observations. 
la. 69,0 avec 5 c. c. d’eau 
0,119 
0,17 
a. Séparée par le lavage 
du caillot. 
68,5 u 5 // // 
0,169 
'"Tl 
CM 
O 
P. \c. 66,2 // 5 // phosph. sod.. 
0,169 
0,25 
h. c. d. et e. Séparée 
!d. 70,1 // 10 u d’eau 
0,179 
0,25 
en secouant avec de la 
1 
grenaille de plomb. 
\e. 67,3 // 10 // phosph. sod.. 
0,380 
0,56 
L’expérience montre, avec évidence, que l’agitation avec la 
grenaille donne plus de fibrine que n’en fournit le lavage du 
caillot formé tranquillement. Cela résultait aussi déjà des détermi- 
nations G et H. La quantité de fibrine accuse toujours une dimu- 
nition dans les portions de sang recueillies successivement, quand 
on détermine la fibrine de la même manière. Ici, la 
détermination G, relative au sang écoulé en premier lieu, donna 
moins de fibrine que la détermination H du sang recueilli 
postérieurement. Mais, dans l’expérience G la fibrine avait été 
obtenue par le lavage du caillot, dans l’expérience H par l’agi- 
tation avec de la grenaille, et c’est là, manifestement, la cause 
de la différence. Dans l’expérience P, en effet, nous voyons 
exactement la même chose : en a, où la fibrine fut déterminée 
par le lavage du caillot, nous trouvons 0,17 p. c. de fibrine, 
tandis que le même sang en fournit 0,24 p. c. par l’agitation 
avec la grenaille. 
L’addition d’eau paraît également ne pas être dépourvue de 
toute influence. 
Mais ce qui a pour nous le plus d’intérêt, c’est de voir que 
l’augmentation de la proportion de fibrine, restée pour le moins 
douteuse en c, après l’addition de 5 c. c. de phosphate de soude, 
est devenue en e, après l’addition de 10 c. c. de phosphate de 
soude, si considérable que nous obtenons une quantité 
plus que double de fibrine en opérant tout à fait 
sur le même sang. Ce résultat est, à mon avis, décisif. A. HEYNSIUS. SUR LES MATIERES ALRUMINEUSES DU SANG. 
57 
Il y a, toutefois, encore un autre moyen de prouver que la 
fibrine doit provenir en partie des corpuscules du sang. J’ai déjà 
fait remarquer précédemment, que la quantité de fibrine qu’on 
obtient en recevant le sang dans une solution étendue de sel 
marin, et séparant la fibrine du plasma ainsi dilué, est beaucoup 
plus faible que celle qu’on retire directement du sang. Parfois 
— et même assez souvent — la matière albumineuse reçue dans 
cette solution de sel ne montre pas trace de coagulation spon- 
tanée. D’après cela, j’essayai si je ne pourrais établir aussi quan- 
titativement, par voie d’exclusion, que la fibrine doit provenir 
en partie des corpuscules du sang. 
Une partie du sang de chien de l’expérience M fut mêlée, 
avant la coagulation, avec une solution de chlorure de sodium 
à 4 p. c. Lorsque les corpuscules se furent bien déposés, on en- 
leva le liquide, sans aucun mélange de sang, et on le sépara 
en deux portions. Dans l’une de ces portions on détermina la 
matière précipitable par Cl Na ; elle s’élevait à 0,59 p. c. Dans 
le sérum du même sang Cl Na précipita 0,48 p. c. d’albumine. 
Bien qu’une solution de 4 p. c. Cl Na dissolve indubitablement 
une certaine quantité de la matière albumineuse des corpuscules 
sanguins, —• après un second traitement des corpuscules je trou- 
vai dans le liquide 0,25 p. c. de matière précipitable par Cl Na,— 
on voit que le plasma étendu de solution de chlorure de sodium 
à 4 p. c. renferme une quantité de matière inférieure à la somme 
de la fibrine et de la globuline du sérum. En effet, la détermi- 
nation la plus faible a donné 0,43 p. c. pour la fibrine de ce 
sang, et dans le sérum Cl Na a précipité 0,48 p. c. de globuline, 
tandis que le plasma ne contient en tout que 0,59 p. c. de ma- 
tière albumineuse. Si le déficit n’avait été comblé par les corpus- 
cules du sang, d’où l’albumine serait-elle donc provenue? 
On observe la même chose, et d’une manière encore plus 
frappante, avec le sang de poulet. Dans ce sang, la fibrine n’est 
pas facile à déterminer, parce que l’addition de l’eau donne lieu 
à la formation d’une masse gélatineuse, qui passe à travers le 
linge quand on l’exprime. Si l’on secoue le sang avec de la gre- 58 
A. HEYNSIUS. SUR LES MATIERES ALBUMINEUSES DU SANG. 
naille et qu’on sépare alors, par une légère pression, le sang 
mêlé d’eau, il reste encore toujours une masse gélatineuse sur 
le linge; mais, en reportant celle-ci dans le flacon et secouant 
de nouveau, on parvient assez bien à retenir la matière albumi- 
neuse qui y existe à l’état insoluble. Je trouvai ainsi dans le 
sang de poulet une proportion de fibrine de 5,52 p. c. Ce chiffre 
est déjà éloquent par lui-même, mais la preuve devient encore 
plus concluante quand on sait que le même sang, reçu dans une 
solution de Cl Na à 4 p. c., ne donne que 2,44 p. c. d’albumine 
précipitable par Cl Na. Où est la source des autres 3,08 p. c. 
de matière albumineuse, si ce n’est pas le stroma (zooïde) des 
corpuscules du sang qui les fournit? 
Combien est peut-être faible la quantité de cette matière préci- 
pitable par Cl Na qui existe dans le plasma pendant l’état de vie ! 
Nos résultats quant à la fibrine du sang sont donc les suivants : 
1°. La quantité de fibrine qu’on retire du même sang, par 
le même traitement, présente, comme conséquence naturelle de 
l’imperfection du procédé de séparation (à l’aide d’un linge), des 
différences, qui toutefois sont moins grandes que M. Mayer ne 
l’avait cru. 
2°. Par le battage du sang on trouve, cœteris paribus, une 
proportion de fibrine plus forte que par le lavage du caillot. 
3e. Les différences deviennent, toutefois, beaucoup plus gran- 
des que M. Mayer lui-même ne les avait trouvées, quand on 
mélange le sang, avant sa coagulation, avec une certaine quantité 
de phosphate de soude, et qu’on le secoue ensuite. 
4°. Dans le plasma du chien, la quantité de fibrine, ou des sub- 
stances-mères de la fibrine, est certainement beaucoup plus petite que 
la quantité de matière fibrineuse et de globuline que le sang fournit. 
5°. Dans le sang du poulet, la quantité de fibrine qu’on obtient est, 
à elle seule, beaucoup plus grande que la quantité de matière fibrino- 
gène qu’on peut séparer du plasma étendu d’une solution de sel à 4 p.c. 
6°. La matière albumineuse du stroma (zooïde) des corpuscules 
sanguins contribue par conséquent, sans aucun doute, à la for- 
mation de la fibrine. SUR UN _ 
APPAREIL ENREGISTREUR UNIVERSEL, 
PAR 
V 
A. HEYNSIUS. 
(V. planche II.) 
L’ancien kymographion de Keinath et celui qui a été imaginé 
postérieurement par Sauerwald, dans leur construction primitive, 
ne sont appropriés l’un et l’autre qu’à l’enregistration de la 
pression du sang. Le cylindre de ces instruments est d’abord trop 
petit pour un appareil enregistreur universel, et ensuite il ne 
peut tourner que dans un seul plan horizontal, de sorte que tous 
les autres appareils doivent être déplacés dès que le cylindre a 
accompli une rotation. 
Pour obvier à ces inconvénients, mon collègue M. Donders avait 
apporté, il y a déjà bien des années, différentes modifications au 
kymograpkion primitif de Keinath; le cylindre avait été consi- 
dérablement agrandi, et il descendait lentement pendant que 
s’opérait son mouvement de rotation. De commun accord avec M. 
Donders, je chargeai M. Olland, d’Utrecht, de me construire un 
appareil enregistreur muni d’un cylindre de dimensions suffisan- 
tes , et combiné de telle sorte que non-seulement le cylindre pût, 
à volonté, tourner dans un même plan horizontal ou descendre 
pendant qu’il tournait, mais aussi que la vitesse de rotation du 
cylindre et la quantité dont il descendait à chaque tour pussent 
être augmentées ou diminuées. 60 
A. HEYNS1US. SUR UN APPAREIL ENREGISTREUR UNIVERSEL. 
L’appareil fourni par M. Olland est figuré dans son ensemble 
sur la planche II. 
Sur le pied en fer, assez massif, qui porte tout l’appareil, se 
trouvent une série de roues qui communiquent le mouvement de 
rotation au cylindre a. Ce cylindre, qui a une hauteur de 25 et 
une circonférence de 59,5 centimètres (tout juste les dimensions 
nécessaires pour qu’une demi-feuille de papier satiné ordinaire 
s’applique en entier sur le cylindre et le recouvre complètement) 
peut s’élever et s’abaisser, dans un même plan vertical, le long 
d’une rainure pratiquée sur l’axe 6, et être fixé en chaque 
point de cet axe par la vis de pression c. 
Au-dessous du cylindre a se trouve un support d, sur lequel 
le cylindre repose quand la vis de pression c, desserrée, ne le 
fixe pas sur l’axe b. Le contre-poids e fait équilibre au cylindre. 
Le support descend le long de la tige f, lorsque le corde g, à 
laquelle il est suspendu, ne s’y oppose pas. Au-dessous du cy- 
lindre le support se divise en deux bras, qui embrassent un an- 
neau existant à la base du cylindre. Ces bras, de même que la 
tige du support, sont munis de galets h, h', h", disposés de 
manière à faciliter la rotation du cylindre sur le support. 
Pour que la descente du support et du cylindre se fasse régu- 
lièrement, la première roue i, — qui est pourvue d’un tambour 
à rainures, destiné à recevoir la corde à laquelle est suspendu 
le poids k qui met tout le mécanisme en mouvement, — engrène 
non-seulement avec le pignon / qui fait tourner le cylindre, mais 
aussi avec la roue m. L’axe de cette roue est garni d’une broche 
carrée sur laquelle s’adaptent des petites bobines en cuivre de 
différents diamètres. Sur ces bobines s’enroule la corde g, dont 
l’autre extrémité, passant sur les poulies o et o', soutient le 
support d. En même temps que le cylindre tourne, la corde se 
déroule de la bobine n, le support et par suite le cylindre des- 
cendent par leur propre poids, et d’autant plus que la corde se 
déroule davantage, d’autant plus, par conséquent, que la bobine 
a un plus grand diamètre. — Lorsque le cylindre est parvenu 
de cette manière au bas de sa course, on peut le faire remon- A. HEYNSIUS. SUR UN APPAREIL ENREGISTREUR UNIVERSEL. 
61 
ter, avec son support, en tournant en sens contraire, à l’aide 
de la poignée p, l’axe de la bobine, lequel est pourvu d’une 
roue à rochet. 
Quand le cylindre est arrêté en l’un ou l’autre point de l’axe 
b, le bras q, qui peut être fixé au haut de cet axe, donne le 
moyen de ne faire exécuter, chaque fois, qu’une seule rotation 
au cylindre. A cet effet, ce bras est armé d’un ressort qui 
tend à abaisser une goupille, laquelle, vers la fin de la rotation, 
remonte le plan incliné r, à l’extrémité duquel elle tombe dans 
une rainure. L’une des parois de cette rainure, celle qui empêche 
la continuation du mouvement, est attachée à un ressort, lequel 
permet de la retirer par une traction exercée sur un petit cro- 
chet, ce qui donne au cylindre l’occasion de commencer un 
second tour. On peut aussi relever la goupille du bras q et la 
mettre ainsi tout à fait hors de jeu. 
Pour empêcher que le mécanisme ne soit endommagé lorsque 
le cylindre est brusquement arrêté dans sa marche par la chute 
de la goupille dans sa rainure, le pivot de la roue à laquelle 
est attaché le pendule conique est embrassé par un petit tube, 
ajusté à frottement assez dur pour ne se mouvoir qu’avec peine 
sur le pivot. Ce tube porte une fourchette en cuivre qui met le 
pendule en mouvement. Au moment où la chute de la goupille 
enraie subitement les rouages, le pendule continue encore à se 
mouvoir, en faisant tourner la pièce en cuivre sur son pivot, ce 
qui a pour effet de prévenir toute détérioration. En outre, dans 
ces circonstances, le pendule retombe bientôt contre la petite 
table s, qui contribue à éteindre son mouvement. 
Pour que le cylindre puisse prendre différentes vitesses 
angulaires, l’appareil est disposé de telle sorte que le pen- 
dule peut être fixé, soit au pivot de la roue t, soit à celui 
de la roue l'. 
Lorsque le pendule est suspendu, comme dans la figure, au 
pivot de la roue t, le pignon u, qui a 15 dents, engrène avec 
la roue t1, qui en a 45. Pendant que la roue t' fait un tour, le 
pendule exécute donc trois révolutions. 62 
A. IIEYNSIUS. SUR UN APPAREIL ENREGISTREUR UNIVERSEL. 
Lorsque, au contraire, le pendule est attaché au pivot de la 
roue V, cette roue tourne, naturellement, avec la même vitesse 
que le pendule. 
La roue t‘ peut, à volonté, être mise en contact avec V ou 
avec /', ces deux roues étant susceptibles d’être déplacées sur 
l’axe du cylindre. La roue V possède 45 dents, c’est-à-dire au- 
tant que la roue ï. Lors donc que V engrène avec la roue le 
cylindre se meut avec la même vitesse angulaire que le pendule 
ou trois fois plus lentement, suivant que ce pendule est suspen- 
du à /' ou à 
Mais si l’on abaisse la roue V sur l’axe du cylindre, et qu’on 
mette la roue /', qui est plus grande, en contact avec le pignon 
u porté sur l’axe de la roue 1, le mouvement est considérable- 
ment ralenti. La grande roue compte 72 dents, la petite, 12. 
Pour que le cylindre fasse un tour, le pignon doit par consé- 
quent en faire six, et ce mouvement peut encore être réduit au 
tiers en fixant le pendule non à V, mais, comme dans la figure, à l. 
Nous obtenons de cette manière, avec une longueur détermi- 
née du pendule, quatre vitesses de rotation, qui sont entre elles 
comme 1, 3, 6 et 18. Or l’appareil est pourvu de deux pendu- 
les, de longueur différente (80 et 60 centimètres), ce qui nous 
met en état de réaliser huit vitesses différentes. Avec la plus 
petite de ces vitesses le cylindre exécute une rotation dans envi- 
ron une demi-minute, avec la plus grande, dans un peu plus 
de une seconde. 
Pour assurer la marche régulière du mécanisme, avec ces 
diverses vitesses, le poids moteur k doit, naturellement, pouvoir 
être renforcé ou allégé. A cet effet, il se compose de disques en 
plomb superposés, dont le nombre peut être augmenté ou dimi- 
nué, suivant les besoins. 
Tout l’appareil, y compris le cylindre, peut encore basculer 
autour de l'axe v et se placer horizontalement ; pour cela il suffit 
de retirer la clavette x, qui le maintient dans la position verti- 
cale figurée. Le mouvement ne peut plus alors être imprimé aux 
rouages par le poids k, mais on fait tourner le cylindre à la A. IIEYNSIUS. SUR UN APPAREIL ENREGISTREUR UNIVERSEL. 
63 
main, à l’aide d’une manivelle. Dans cette nouvelle position, la 
progression régulière du cylindre le long de son axe est obtenue 
au moyen de quatre spirales ou portions de vis, de pas diffé- 
rent, qui peuvent être vissées au haut du cylindre, et dont le 
filet s’engage entre les dents d’une crémaillère, qui se trouve en 
avant de la colonne A, mais qui a été omise dans la figure 
pour ne pas nuire à la clarté. 
On voit encore devant l’appareil enregistreur une planchette 
A', mobile sur deux tiges en fer y et y', et un bras A" servant 
à maintenir un manomètre. 
Enfin l’étrier en fer z peut être dévissé, ce qui permet d’en- 
lever le cylindre avec son axe, quand on veut le recouvrir du 
papier satiné, noirci à la fumée d’une lampe au pétrole, ou 
détacher la feuille après qu’elle a reçu le tracé des mouvements 
étudiés. 
Le résultat de mon expérience est que cet appareil répond 
suffisamment au but qu’on a cherché à atteindre. L’emploi du pen- 
dule conique offre quelques inconvénients. Quand on ne soigne 
pas que l’axe de son mouvement soit bien vertical, et que ce 
mouvement lui-même soit parfaitement circulaire, le cylindre, 
naturellement, ne se meut plus d’une manière uniforme, mais 
avec des vitesses variables. Il est difficile aussi de trouver la 
charge convenable du poids k, et, lorsqu’il est trop lourd, le 
mouvement, on le conçoit, s’accélère peu à peu. Mais depuis 
que, dans toutes les expériences de ce genre, j’utilise un diapa- 
son, dont les vibrations, en nombre connu, s’inscrivent simul- 
tanément sur le cylindre et servent de base aux déterminations 
chronométriques, ce défaut n’a plus aucun inconvénient réel. PL II. 
A. J. Weivdel. c/rccv.