Novisimo arte de cocina, ó, Escelente colección de las mejores recetas: para que al menor costo posible, y con la mayor comodidad, pueda guisarse á la española, francesa, italiana e inglesa : sin omitirse cosa alguna de lo hasta aquí publicado, para sazonar al estilo de nuestro país : lleva añadido lo mas selecto que se encuentra acerca de la repostería : el arte de trinchar &c., con dos graciosísimas estampas que aclaren mejor este último tratadito

Novisimo arte de cocina, ó, Escelente colección de las mejores recetas: para que al menor costo posible, y con la mayor comodidad, pueda guisarse á la española, francesa, italiana e inglesa : sin omitirse cosa alguna de lo hasta aquí publicado, para sazonar al estilo de nuestro país : lleva añadido lo mas selecto que se encuentra acerca de la repostería : el arte de trinchar &c., con dos graciosísimas estampas que aclaren mejor este último tratadito

Collection:
Medicine in the Americas, 1610-1920
Alternate Title(s):
Escelente colección de las mejores recetas
Contributor(s):
Valdés, Alejandro, active 19th century, printer
Publication:
México : Impreso en la oficina del C. Alejandro Valdés, 1831
Language(s):
Spanish
Format:
Text
Subject(s):
Cooking
Mexico
Genre(s):
Cookbook
Copyright:
The National Library of Medicine believes this item to be in the public domain (More information)
Extent:
245, xxviii p.
Illustrations:
Illustrations
NLM Unique ID:
14011110R (See catalog record)
OCLC no.:
14854935
Permanent Link:
http://resource.nlm.nih.gov/14011110R