U.S. Department of Health & Human Services

NLM Digital Collections

Novisimo arte de cocina, ó, Escelente colección de las mejores recetas: para que al menor costo posible, y con la mayor comodidad, pueda guisarse á la española, francesa, italiana e inglesa : sin omitirse cosa alguna de lo hasta aquí publicado, para sazonar al estilo de nuestro país : lleva añadido lo mas selecto que se encuentra acerca de la repostería : el arte de trinchar &c., con dos graciosísimas estampas que aclaren mejor este último tratadito