Apuntes sobre la leche y algunas de sus industrias: tésis que para su exámen general de ingeniero agrónomo presenta al jurado calificador

Apuntes sobre la leche y algunas de sus industrias: tésis que para su exámen general de ingeniero agrónomo presenta al jurado calificador

Collection:
Medicine in the Americas, 1610-1920
Author(s):
Beristain, Julio, author
Contributor(s):
Escuela Nacional de Agricultura (Mexico)
Publication:
Tacubaya, D.F. : Imprenta del "Cosmos", 1894
Language(s):
Spanish
Format:
Text
Subject(s):
Dairy Products
Food-Processing Industry
Copyright:
The National Library of Medicine believes this item to be in the public domain (More information)
Extent:
62 pages
NLM Unique ID:
101636773 (See catalog record)
OCLC no.:
884541047
Permanent Link:
http://resource.nlm.nih.gov/101636773