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Novisimo arte de cocina, ó, Escelente colección de las mejores recetas: para que al menor costo posible, y con la mayor comodidad, pueda guisarse á la española, francesa, italiana e inglesa : sin omitirse cosa alguna de lo hasta aquí publicado, para sazonar al estilo de nuestro país : lleva añadido lo mas selecto que se encuentra acerca de la repostería : el arte de trinchar &c., con dos graciosísimas estampas que aclaren mejor este último tratadito

Other Title(s):
Escelente colección de las mejores recetas
Author(s):
Valdés, Alejandro, 19th cent., printer
Publication Date:
1831
Publisher:
México : Impreso en la oficina del C. Alejandro Valdés, 1831
Language(s):
Spanish
Format:
Text
Illustrations
245, xxviii p.
Subject(s):
Cooking
Mexico
Cookbooks
Identifier(s):
NLMUID: 14011110R (See catalog record)
Permanent Link:
http://resource.nlm.nih.gov/14011110R
Other Title(s):
Escelente colección de las mejores recetas
Author(s):
Valdés, Alejandro, 19th cent., printer
Publication Date:
1831
Publisher:
México : Impreso en la oficina del C. Alejandro Valdés, 1831
Language(s):
Spanish
Format:
Text
Illustrations
245, xxviii p.
Subject(s):
Cooking
Mexico
Cookbooks
Identifier(s):
See catalog record: 14011110R
Permanent Link:
http://resource.nlm.nih.gov/14011110R