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1. Traité de la culture du nopal, et de l'éducation de la cochenille dans les colonies françaises de l'Amérique: précédé d'un voyage a Guaxaca (Volume 1)

2. Traité de la culture du nopal, et de l'éducation de la cochenille dans les colonies françaises de l'Amérique: précédé d'un voyage a Guaxaca (Volume 2)

3. Description de l'Hôpital général du Cap: dans laquelle on donne une idée de l'influence de l'air des marais sur les maladies endémiques qu'on y observe, avec un apperçu des inconvéniens de la situation du cimetière actuel, et ceux qui peuvent encore résulter du trop grand rapprochement du cimetière général que l'on vient d'établir

8. Des moyens de conserver la santé des blancs et des négres, aux Antilles ou climats chauds et humides de l'Amérique: contenant un exposé des causes des maladies propres à ces climats et à la traversée, relativement à la différence des positions, des saisons, et des températures ; les procédés à suivre, soit pour les éviter, soit pour les détruire